如果只是短時間保存可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可。

煮熟的湯圓不宜過夜,因為湯圓長時間泡在湯裡會導致其變形,而且口感極差,到了晚上吃的時候可以燒一鍋開水,放入適量米酒及紅糖或白糖並把白天剩下的湯圓放進去煮。

如果需要長時間保存可以瀝乾冷凍保存,第一將煮好的湯圓中吃不完的用漏勺將湯圓盛到菜籃子裡瀝乾,然後將它們一個一個分開,有點間距的放在保鮮盒或其他容器裡放入冰箱冷凍保存即可

冰湯圓的小料包括糖水或者其他果汁、蜜糖、果肉等。為了保持其新鮮和品質，以下是一些建議的保存方法：

1. 密封容器保存：將小料放入乾燥、清潔且密封性良好的容器中，避免受潮和變質。確保容器密封良好，以防止空氣和異味進入。

2. 放入冰箱：將小料放入冰箱冷藏保存，可延長其保鮮期。冰箱應該保持乾燥和清潔，避免異味汙染。

3. 避免暴露於高溫環境：小料應避免暴露於高溫環境，尤其是夏天。高溫會加速微生物生長和食品變質，影響品質和口感。

4. 分裝保存：如果您有多個小料包，可以將其分裝成小份，一次只取需要的量，避免重複開封，以減少空氣和細菌的接觸。

5. 注意觀察和嗅聞：保存期間定期檢查小料的外觀、氣味以及是否有異常變化。如發現異味或異常現象，請及時丟棄。

請注意，小料的保存時間因成分和環境條件而異。建議在保質期內及時食用，避免過期食用。如果小料已過期、出現異常變化或者存放時間較長，為了安全起見，建議不要食用。