1、整地施肥
螺絲菜的環境適應力強，耐寒抗熱，一般情況下極少有病蟲害的危害，喜肥但怕澇，所以種植時宜選肥沃疏鬆的沙質土壤，最好選擇在排灌方便的地區種植。在上年秋季時整地，將其翻耕，利用太陽暴曬，減少越冬病蟲源，在每畝施入1500公斤的農家肥以及其他複合肥100公斤，種植當年早春將其耙細整平。
2、播種
在種植時根據當地氣候、土壤情況選擇品種，螺絲菜種植時選擇的是塊莖繁殖，播種時間一旦在化凍10-15cm時即可開溝點播。播種深度在5-7cm，不宜過深或過淺，控制株行距距在15×30-45cm，每穴播種1-2粒大小均勻、無病害、健壯的塊莖，播種後覆土鎮壓即可。一般每畝控制在1-1.5株左右，用種量在100公斤左右。
3、田間管理
在出苗後要進行中耕除草，一為疏鬆土壤，促進根莖生長，二為避免雜草影響到幼苗生長，除草建議手動拔除，不要使用化學藥劑，如果是大面積種植，可以使用危害小一點的藥劑。還有適當的培育，以免匍匐莖裸露，在塊莖膨大期，要停止中耕，以免傷害到塊莖，另外如果植株生長過旺，要適當的修剪，抑制其生長。
4、肥水管理
在施足基肥後，後期追肥以速效氮肥為主，一般在5-6月每畝施入尿素10公斤，在7月在追施一次。而到了8月塊莖膨大期，這時則要重施膨大肥，除了繼續施用尿素外，還有施用磷鉀肥，每畝施用磷酸二銨30公斤，以免植株早衰，加快塊莖膨大。對於水分的管理比較簡單，在乾旱時澆水即可，但是進入伏天切忌灌大水，而在雨季及時排水防澇，以免爛根。
絲菜多采用直播栽培，也可移植。採取嫩株鮮食宜用直播，一般667平方米用種量300～400克。採用大株制作菜乾可用育苗移植，667平方米用種量約100克左右。
1、整地施肥
螺絲菜的環境適應力強，耐寒抗熱，一般情況下極少有病蟲害的危害，喜肥但怕澇，所以種植時宜選肥沃疏鬆的沙質土壤，最好選擇在排灌方便的地區種植。在上年秋季時整地，將其翻耕，利用太陽暴曬，減少越冬病蟲源，在每畝施入1500公斤的農家肥以及其他複合肥100公斤，種植當年早春將其耙細整平。
2、播種
在種植時根據當地氣候、土壤情況選擇品種，螺絲菜種植時選擇的是塊莖繁殖，播種時間一旦在化凍10-15cm時即可開溝點播。播種深度在5-7cm，不宜過深或過淺，控制株行距距在15×30-45cm，每穴播種1-2粒大小均勻、無病害、健壯的塊莖，播種後覆土鎮壓即可。一般每畝控制在1-1.5株左右，用種量在100公斤左右。
3、田間管理
在出苗後要進行中耕除草，一為疏鬆土壤，促進根莖生長，二為避免雜草影響到幼苗生長，除草建議手動拔除，不要使用化學藥劑，如果是大面積種植，可以使用危害小一點的藥劑。還有適當的培育，以免匍匐莖裸露，在塊莖膨大期，要停止中耕，以免傷害到塊莖，另外如果植株生長過旺，要適當的修剪，抑制其生長。
4、肥水管理
在施足基肥後，後期追肥以速效氮肥為主，一般在5-6月每畝施入尿素10公斤，在7月在追施一次。而到了8月塊莖膨大期，這時則要重施膨大肥，除了繼續施用尿素外，還有施用磷鉀肥，每畝施用磷酸二銨30公斤，以免植株早衰，加快塊莖膨大。對於水分的管理比較簡單，在乾旱時澆水即可，但是進入伏天切忌灌大水，而在雨季及時排水防澇，以免爛根。