原料：冰島紅參 (3g)

杞子 (適量)

瘦肉 (500g)

紅棗 (適量)

鹽 適量

姜 適量

蔥 適量

紅燒冰島紅參家常做法：

1/將準備好的瘦肉洗淨後，切成塊狀。

2/切好的瘦肉用沸水焯一下。

3/紅參洗淨後，加熱回軟，切成片狀。

4/取適量蔥姜切段，另外可以準備少量的枸杞或者紅棗。

5/將所有食材放入燉盅，加適量水蓋過材料，大火燒開後，用中小火隔水燉2小時。

6/出鍋前加適量食鹽調味，即可食用，紅燒冰島紅參家常做法就完成了。

材料：一隻水發紅極參、紅綠椒各一個、蔥白兩根、水澱粉少許。　　

做法：1、油熱後，下椒條爆炒；　　

2、然後把切好的紅極參入鍋繼續翻炒　　

3、加香菇老抽少許翻炒，然後下入蔥絲　　

4 最後加入調好的水澱粉，加少許鹽和味精適量,大火收汁，出鍋即可。