答:水果中有的鹼性的，而有一些是屬於酸性的，一般水果吃起來比較甜的，大多數為酸性水果。吃起來較酸的大多數為鹼性食物。比如:香蕉、蘋果為酸性。

酸性，水果含有豐富的維生素C，它的口感和味道是比較清甜或者是酸酸甜甜的，所以它是屬於酸性，並不是鹼性，呈弱酸性

鹼性或酸性

水果大多數為鹼性水果,吃起來偏甜的大多數為酸性水果。

鹼性水果有葡萄，梅子，檸檬，黃瓜，海菜，紫菜，菠菜，大蒜，青椒，空心菜，小白菜。我們日常所見的水果大多是鹼性水果。酸性水果有：菠蘿，櫻桃，李子，山楂。

水果的酸鹼性是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。因此水果是酸性還是鹼性，取決於所含礦物質的多少種類的比率，並非酸的水果或食物就是酸性，不酸的水果或食物就是鹼性；或者不酸的是酸性，酸的是鹼性，與人類食物酸鹼度有著密切關係的礦物質有八種，分別為：鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硫、碌、硫，前五種進入人體後呈鹼性，後三種進入人體後呈酸性。

水果大部分都是鹼性的，因為它們含有多種微量元素。經人體消化吸收後，可代謝鹼性食物。因此水果一般都是鹼性食物。鹼性水果包括檸檬、蘋果、桔子、葡萄、蘋果、小番茄等。鹼性水果是基於水果的低溫性。分為寒性水果、涼性水果、平性水果和熱性水果。

冷鹼性水果包括獼猴桃、桑樹、無花果、甘蔗、香蕉、板栗、甜瓜、哈密瓜等。

涼爽的鹼性水果包括梨、枇杷、桔子、柑橘、芒果、羅漢果、蘋果等。

熱鹼性水果包括桃子、櫻桃等。

平鹼性水果包括葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、檳榔、桔子、荔枝、檸檬等。

熱鹼性水果包括桃子、櫻桃等。

根據情況而定。水果有酸性，也有鹼性，大體上入口是甜食的，多數為酸性食物；入口較酸者，多數是鹼性食物。香蕉、蘋果等甜性水果為酸性；葡萄、柚子、檸檬、柳橙等較酸的水果，則為鹼性食物。

水果屬於鹼性植物，能夠中和體內過多的酸性物質，有維持體內酸鹼平衡的功能，可以減少體內分泌的酸性物質腐蝕皮膚表層，從而使皮膚潔白柔光，光滑細膩，富有彈性，還能夠延緩皮膚的衰老，從而達到美容養顏的功能，同時在日常生活中，就要多吃一些新鮮的水果。