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1 # 隨性自由的葡萄AXes
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2 # 暗夜知人心
砧板開裂處理方法如下
方法1:浸鹽水 將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時,取出晾乾即可使用。
方法2:塗上油 買回新砧板後,應立即塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍即可。塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
方法3:把砧板浸在水裡,讓砧板充分溼透,把裂縫減小。
方法4:在開裂處及周圍撒些鹽,鹽易受潮,能使砧板保持一定溼度就不易繼續開裂。
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3 # 聽風書法
砧板開裂後可以用新鮮的肉皮(買一條帶皮的肉,回家後將皮切下,不要帶油)在砧板側面將其釘牢在裂縫的兩邊,利用肉皮幹後收縮的力量將裂縫拉緊就不怕繼續開裂了。
另外可再用鹽水泡:利用砧板吸收了鹽份後,因為有鹽,易受潮,砧板保持一定的溼度就不易開裂了。
鐵木砧板要長期保溼,當使用完畢,洗乾淨後,在上面鋪一條溼毛巾保溼;如果出現裂縫,比較難補救,唯一的辦法是把砧板浸在水裡,讓砧板充分溼透,把裂縫減至最小。
可以用鐵絲將其紮緊進行處理。案板開裂後,需要先將案板放在濃鹽水中浸泡12到24小時左右,然後將其取出進行晾乾,注意不能放在Sunny較大的地方,否則很容易失水過快,導致木板進一步開裂。
之後再用鐵絲將其開裂的地方使勁紮緊,直到完全閉合沒有裂縫之後,再在氈板上塗刷食用油,塗刷兩三遍