大約三到五克左右。因為蓮子心發苦，暍水可以去火，所以每到夏天大家都喜歡喝點蓮子心茶。一般放三到五克，放多了太苦難以下咽。

每次放5~7顆就可以。蓮子心茶性寒，不宜長時間飲用，味道非常苦，建議泡水泡茶，清淡一點比較好。

如果使用蓮子心來泡水，那每次只需要取3-5克即可，不需要太多；蓮子心味道很苦，所以有很好的清心火效果

一次放8~10顆。

蓮子心在泡水時一次放8~10顆即可，蓮子心本身性寒，味苦，若是在沖泡時一次性放太多，就會導致茶湯的滋味過於苦澀，同時也會對身體健康造成一定的不利影響。

蓮子心在泡水時，先將玻璃杯用沸水燙洗乾淨，再將8~10顆蓮子心用茶匙投入玻璃杯中，注入剛燒開的沸水沖泡，並用茶匙快速攪拌茶湯，3秒後倒掉茶湯，繼續往玻璃杯中注入沸水，蓋上杯蓋燜泡5分鐘左右的時間即可。

蓮子心泡水後滋味會有些苦澀，有些人無法適應，因此在用蓮子心泡水時，可以適當添加些許蜂蜜進行調飲，讓蓮子心的滋味變得更加適口，同時也能為人體補充豐富的營養。