可以生吃

奶油生菜生吃營養保留最全面， 洗乾淨蘸甜麵醬吃 還有就是用開水閥一下然後用涼水在淘淘用芝麻醬調著吃 去飯店就有這道菜 涼拌，將生菜洗淨，放入盤中，淋上香油，醬油鹽味精少許，最後再放點辣椒油或芥末油均可

奶油生菜怎麼吃好吃

蠔油生菜

1.生菜清洗乾淨掰開，每片對半撕開，較大的葉片可以再撕一下

2.鍋中放水，加少許鹽和幾滴油，燒開後，放入生菜，燙一下，立刻撈起控水

3.生菜碼盤，準備調料，蒜籽切成碎末備用

4.用少許色拉油將蒜末爆香，加入蠔油和生抽(生抽+水)

5.加入幹辣椒，淋入稀薄的水澱粉

6.加入幹辣椒，淋入稀薄的水澱粉

熗拌生菜

1.將蒜切小塊，用壓蒜鉗壓成蒜茸

2.除了植物油之外，將所有的調味料同蒜泥一起調成味汁

3.紅幹椒切段

4.鍋入油燒熱，放入紅幹椒炒香

5.將辣椒油倒入味汁碗中

6.生菜洗淨撕小塊，淋入味汁拌勻即可

清炒生菜

1.生菜洗淨後用手一片片撕開

2.鍋熱油，放入生菜和鹽劃炒至軟即可