步步高S7是一款平板電腦，使用方法如下：

1. 開機：長按電源鍵，等待設備啟動。

2. 解鎖屏幕：如果設備設置了密碼、圖案或指紋解鎖，需要先解鎖屏幕才能進入主界面。

3. 進入主界面：進入主界面後，可以看到各種應用程序的圖標，點擊相應的應用程序圖標即可打開該應用程序。

4. 下載應用程序：在應用商店中搜索需要的應用程序，下載並安裝後即可使用。

5. 上網：連接上Wi-Fi或移動數據網絡後，在瀏覽器中輸入網址即可上網瀏覽網頁。

6. 拍照和錄像：打開相機應用程序，點擊拍照或錄像按鈕進行拍攝。

7. 設置：在設置菜單中可以對設備進行各種設置，如更改網絡連接方式、調整屏幕亮度、設置密碼等。

8. 關機：長按電源鍵，選擇關機選項即可關閉設備。

以上是步步高S7的基本使用方法，具體使用方法還需要根據實際情況進行調整和學習。