將麵粉和紅糖混合均勻，加入食用油，揉搓至油和麵粉充分混合。

慢慢加入適量的開水，揉搓成光滑的麵團。

將麵團分成若干個小麵團，擀成薄餅狀。

在平底鍋中倒入適量的食用油，燒至 6 成熱。

將擀好的薄餅放入鍋中，煎至兩面金黃色

原料：麵粉、油條膨鬆劑、溫水、雞蛋、食用油、鹽、紅糖、麵粉、水。

做法步驟：

1、主料中所有食材一起放入容器中

2.加水

3.活成麵團

4.整理成長條裹上保鮮膜放冰箱冷藏一夜第二天早上用

5.紅糖放入碗中加少量開水化開

6.加麵粉揉成糖麵團

7.揉成的紅糖麵團

8.從冰箱取出發好的面室溫放置半個小時，回下溫。

9.取一塊麵按扁

10.取一塊糖麵團搓圓按扁摞在面片上，手上抹油不然會粘手。

11.用擀麵杖擀薄中間劃幾刀，這樣炸的時候就不會鼓起來了。

12.油溫六成熱下入生坯，有糖的面向下炸定型翻面。

13.翻面炸半分鐘就差不多了，自己看顏色金黃就出鍋，想吃脆的就多炸一會

14.成品

紅糖油餅是一道傳統的中式糕點,下面是它的家常做法:

材料:

-麵粉200克

-紅糖100克

-食用油150毫升

-溫水100毫升

-蔥花適量

-薑末適量

-鹽適量

步驟:

1.將麵粉和鹽混合在一起,加入溫水,揉成麵團。

2.將麵團分成大小相等的小塊,用手捏成餅狀。

3.在平底鍋中加入食用油,用中火燒熱。

4.將餅狀麵團放入鍋中,煎至兩面金黃。

5.將紅糖和蔥花、薑末放入平底鍋中,翻炒均勻。

6.將煎好的紅糖油餅取出,切成小塊即可食用。

溫馨提示:

1.在煎紅糖油餅時,火不要太大,以免糊鍋。

2.紅糖油餅甜度較高,可以根據個人口味適量添加鹽。

3.紅糖油餅口感香甜可口,非常適合作為家常糕點。

1. 紅糖油餅的紅糖面需要將紅糖和麵粉按照一定比例混合在一起揉麵，這樣才能使紅糖均勻地分布在油餅中，增加甜味。

2. 一般來說，揉麵的比例為麵粉：紅糖=3：2，但是根據個人口味的喜好可以適當調整比例。

3. 如果想制作更加香甜的紅糖油餅，可以在紅糖面中適量加入一些芝麻、桂花等配料，這樣不僅可以提高紅糖油餅的口感和香氣，還可以增加食慾。

紅糖油餅的做法是先和麵面一定要活一半兒是使熱水活，一半兒使涼水活，這樣活好的面是比較軟硬適中的，而且活出的面在烙餅的時候也比較好吃，而且這個紅糖油餅的紅糖也不要試妝，閣紅糖裡頭加一些子嘛，再隔一行麵粉。這樣貨好了，在包間麵粉裡頭，這樣再做出來的油餅是比較香點好吃的。