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  • 1 # 用戶4015675735509

    綠豆粽子的制作過程分為四個步驟:準備材料、浸泡綠豆、糯米蒸煮和包粽子。

    首先,準備綠豆、糯米、枸杞等食材,準備粽子葉並洗淨。

    其次,將綠豆浸泡至膨脹後,放入鍋中加水煮熟,倒入糯米和枸杞攪拌均勻,再蒸煮30分鐘。

    然後,取適量的糯米綠豆餡,包入粽葉中,用棕繩扎實。

    最後,將粽子放入鍋中加水煮熟即可食用。綠豆粽子口感清香,味道獨特,營養豐富,是夏季傳統美食之一。

  • 2 # 土哥愛拆解電子產品

    1. 綠豆粽子可以自己做。
    2. 綠豆粽子的制作需要準備綠豆、糯米、糖、椰漿等材料,需要先將綠豆和糯米分別浸泡,然後蒸熟,再加入糖和椰漿攪拌均勻,最後用竹葉包裹成粽子形狀,再蒸一遍即可。
    3. 綠豆粽子是傳統的端午節食品之一,除了綠豆粽子外,還有肉粽、鹹蛋粽等不同口味的粽子,可以根據個人口味選擇制作。

  • 3 # 平淡139868

    原料:糯米,一包粽葉,一把線(超市裡有粽線賣,剪好的,長度剛好),去殼的綠豆(400克),一袋速凍的栗子。

    綠豆粽子的調料:鹽、味精、生抽。

    做法:

    1、粽葉折一條窄邊捲起。

    2、然後將粽葉折成漏斗型。

    3、加糯米,綠豆,栗子,再加綠豆。

    4、再在外麵包一層粽葉,外面的粽葉不用包到底,小漏斗就成了大漏斗。

    5、再加糯米,餡不要加太多,7分滿就好。左右兩邊的粽葉向內折疊。

    6、把對著自己的小尖角折上去。

    7、外面的粽葉翻下來。用棉繩紮緊。

    8、包好了,和拳頭差不多大。

    9、下來就是煮粽子了,加冷水,大火燒滾,再用小火燜。讓粽子留在裡面自然冷卻。