關於這個問題，紅葉李子果脯的最簡單做法如下：

材料：

紅葉李子500克、白糖適量、水適量

步驟：

1.將紅葉李子洗淨，晾乾備用。

2.將適量的白糖和水混合，煮至糖溶解。

3.將紅葉李子放入糖水中，煮沸後改用小火煮30分鐘左右，直到果實變軟。

4.將煮好的李子果脯撈出晾涼，裝入密封罐中保存。

溫馨提示：煮糖水的時候要不停地攪拌，避免糖粘鍋底糊焦；紅葉李子不要煮過頭，以免果肉爛掉。

紅葉李果子摘下來放在水中浸泡30分鐘，搓洗乾淨，撈出瀝水然後在果子上劃幾下。

2/4劃好的李子放入盆中，撒上適量鹽，醃製20分鐘，放在清水沖洗後瀝乾水分。

3/4鍋內倒入少許油，放入白糖小火炒至黏稠，放微涼後擠入檸檬汁，倒入洗淨的玻璃瓶中。

4/4把紅葉李放入瓶中裹勻，再在表面撒上一層白糖，密封保存一個周左右即可食用。

食材：鮮李子800g、蜂蜜適量、白砂糖適量、水適量。

2、新鮮的李子洗淨待用。

3、用水果刀將李子表面劃十字，還可輕輕拍一拍，方便醃製入味。

4、然後把李子肉放開水中煮，等到顏色變黃之後，放入清水中過涼，然後撈出來瀝乾水分。用白糖和水熬製成糖液，然後再把瀝乾水分的李子肉倒進去，醃製大概四個小時。

5、然後把多餘的糖液濾出來，再加適量的白糖溶解之後再醃製四個小時左右。在醃製的時候，要用勺子翻動幾次，攪拌均勻。

6、然後把醃製好的李子肉和糖液放在鍋中煮大概15分鐘，再加入適量的蜂蜜，繼續煮辦個小時，自然冷卻之後即可。