更換愛瑪電動車前碟剎片的步驟如下：

1. 先將愛瑪電動車停穩，並將車主鑰匙拔出。

2. 使用扳手或套筒卸下前輪芯軸螺母，取下前輪（注意放置好輪胎）。

3. 使用扳手或扭矩扳手卸下剎車卡鉗上的螺栓，將卡鉗從制動盤上取下。

4. 用扳手或其它工具卸下舊的碟剎片。

5. 將新的碟剎片安裝到剎車卡鉗上，並確保它們與制動盤平行。

6. 重新安裝剎車卡鉗，並用扳手或扭矩扳手緊固螺栓。

7. 檢查碟剎片與制動盤之間的距離是否合適，並調整必要的位置。

8. 安裝好前輪，並使用扳手或套筒擰緊輪芯軸螺母。

9. 多次踏下剎車踏板，以確保碟剎片與制動盤之間有足夠的摩擦力。

總之，更換愛瑪電動車前碟剎片需要一定的技能和工具。如果您不確定如何進行操作，請諮詢專業技師或到專業的汽車維修中心進行處理。同時，為了確保行車安全和剎車效果，建議定期檢查並更換制動系統的部件，並遵循正確的維護方法。

以下是一般步驟，可以參考來更換愛瑪電動車的碟剎片（大路易型號）：

1. 準備工具：扳手、螺絲刀、碟剎片、螺絲固定劑（可選）等。

2. 在更換碟剎片前，確保電動車的電源已關閉，以確保安全。

3. 找到原碟剎片並鬆開螺絲進行取下。通常，一個碟剎片由幾個螺絲固定在電動車的車輪上。您可能需要使用扳手或螺絲刀逆時針鬆開這些螺絲。

4. 取下原碟剎片後，清理剎車盤和剎車卡鉗上的任何汙垢或雜質。您可以使用剎車清洗劑或清潔劑來清潔。

5. 將新的碟剎片放在車輪上的剎車盤位置。確保螺絲孔對齊。

6. 使用螺絲固定劑（如有需要）塗抹在螺絲上，然後安裝螺絲將碟剎片固定在原車輪上。用合適的扭矩將螺絲擰緊，但要小心不要過緊。

7. 確保碟剎片固定牢固後，檢查碟剎片與剎車卡鉗的距離是否合適。根據需要，您可能需要微調剎車卡鉗的位置。

8. 最後，測試剎車的性能。在安全的地方進行測試，確認剎車工作正常並無異常噪音。

請注意，以上步驟是一般的更換碟剎片的步驟，愛瑪電動車的具體型號和設計可能會有所不同。因此，強烈建議根據愛瑪電動車使用說明書或聯繫專業技術人員來獲得更具體和準確的指導。