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1 # 王曉林3
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2 # 風霜伴我行
1.清洗:用清水將松蘑表面的泥土和雜質洗淨,切掉腐爛或蟲蛀部分。
2.晾乾:將洗淨的松蘑晾放在通風乾燥的地方,等待其表面水分慢慢蒸發。在晾乾過程中需要注意不要疊放鬆蘑,以免影響晾乾效果。
3.晒乾:晾乾後的松蘑可以用Sunny暴曬,將松蘑放在透氣的籃子或網袋中,避免Sunny直射,晒乾的時間根據天氣和溼度等條件不同,大約需要數天至一週左右。
4.翻動:在晒乾的過程中需要經常翻動松蘑,以便使松蘑各部分的水分均勻揮發,達到更好的晒乾效果。
5.檢查:晒乾後的松蘑需要檢查是否有未晒乾的部分,如果有需要重新晾乾和晒乾。
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3 # 用戶9242326303098
松蘑這樣晾晒乾得快
把新鮮的松蘑放到Sunny底下陽曬制,僅僅在曬制時需要常常滾動,並且在每日黃昏必須收起來,隨後在第二天時再取下放到Sunny底下曬制。
松蘑能夠幹凍
松樹菌放到Sunny底下曬制之後,它的新鮮味道會減低,喜歡吃鮮蘑菇的人能夠把它開展幹凍解決,具體方法是把松樹菌放到電冰箱時冷藏兩三天,取下之後化掉,把菌類表層的水抽走,隨後再度把菌類放進冰箱冷凍,幾日之後就能獲得幹凍菌類了
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4 # 用戶3184082646848
松蘑是一種具有豐富營養和獨特口感的食材,晒乾是一種常見的保存方式。正確的曬松蘑方法是首先將松蘑清洗乾淨,去除泥土和雜質,然後切成薄片或者小塊,以便更好地晾乾。
接下來,將松蘑均勻地擺放在通風良好、Sunny充足的地方,避免潮溼和陰暗的環境。
晒乾的時間會根據天氣和松蘑的大小而有所不同,一般需要幾天到一週的時間。在晒乾的過程中,要定期翻動松蘑,確保其均勻受熱和乾燥。
最後,將完全乾燥的松蘑放入乾燥、密封的容器中保存,以保持其新鮮和美味。
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5 # 彼岸花開4759
1.熱蒸方法可以將松蘑晾乾,先將水燒滾,再放入松蘑蓋好十分鐘即可。
2.也可以放入開滾水中燙五分鐘(熱蒸更科學),不影響原味,還可讓松蘑保持不碎
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6 # 珍珠珍珠珍珠奶茶
將松樹蘑菇切成片,然後放在Sunny底下暴曬,直至晒乾為止。這樣可以加長存放的時間,也可以方便食用。
松樹蘑菇是喜陰的野生菌,又叫做松毛菌和松針菇,是一種現在還不能人工種植的野生菌。松樹菌呈現傘狀,大的和蘑菇一樣,並且只有在春秋兩季的時候才會見到。採摘到松樹菌以後,可以先去掉表皮的膜衣,然後洗淨以後就可食用了
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7 # 夢攬月
第一,是切成片,能加速晒乾,蟲子都是一曬就死。
第二,是盡量摘沒蟲的(如剛長出來沒開傘的小丁丁,通常蕈蚊是在菌褶裡播種)。有些蟲子是從土裡進入菌柄的,那就要把菌柄掰開,把有蟲的部分棄掉。
第三,不能過水,掃掉土,直接攤開曬。
回覆列表
1、將蘑菇撕成小條小塊,找有水泥的空曠場地 ,場地周圍不擋光不遮風,並且是晴天,蘑菇才容易幹。
2、如果是陰天下雨天,蘑菇在外邊曬不容易晒乾,而且容易生蟲子,可以將蘑菇撕成小條小塊,用太陽能熱風烤,也就是邊烤邊通風,蘑菇就會很容易幹 。