隨著城市化進程的發展，農村大量的勞動力進程，農村大山裡的山珍已經無人採摘，但是人們對於山珍美味的惦念卻仍舊在延伸，在當前大量土地撂荒的年代，種植竹筍這種山的味是農村人致富的一種選擇。
(一) 造林技術
1、林地選擇與整地：造林地以背風向陽、Sunny充足、土壤深厚、肥沃的土壤為好。整地一般採用全墾整地，深翻30厘米，除去石頭、樹根等雜物。每畝挖種植穴40—80個。
2、母竹選擇：一股選擇年齡為1—2年，粗度為6—12厘米。枝下高低，無病蟲害，無開花的母竹。
3、挖掘、種植、運輸要小心，不要弄傷螺絲釘，去梢後留枝5—7檔。
4、栽種季節：春季2月，梅季6月，秋季9月、冬季11月為好。 5、栽植母竹應掌握四點：穴底要平：竹鞭放平；適當淺栽；鞭土密接。還可澆水，施點底肥。
(二) 幼林撫育
1、及時補植：對於已死的母竹要及時補上，避免影響成林速度。
2、除草鬆土：2、6、9月進行除草鬆土，前二年也可間作低矮的農作物，如豆科植物、綠肥等。
3、水分管理：若遇乾旱要澆水，特別是7-9月竹鞭生長與筍芽分化期。
4、合理施肥：可結合鬆土進行，每年三次，每株2月施人糞10—15公斤，6月施人糞25公斤，9月施豬糞等，也可施化肥，但要用水衝稀。
5、合理留養：要挖近留遠，挖弱留強，挖密留稀。 6、竹林保護：鉤梢留枝12檔左右，進行病蟲害防治。
(三) 早出高產技術
幼林經幾年後可成林，一般每畝留竹600—800株，母竹健壯，結構合理即可進行覆蓋。
1、覆蓋物選擇：竹葉最好，現在用的較多的有稻草、穀殼等。
2、覆蓋方法：採用雙層覆蓋法，下層發熱層用雜草、稻草、新鮮欄肥等，應有一定的溼度以利於發酵、發熱，厚度為15厘米左右。上層保溫層用穀殼、竹屑、木屑等材料，厚度也為15厘米左右，使覆蓋後的地表溫度為10℃以上，但不能太高。在覆蓋前，首先在竹林周圍每隔1—2米打下50厘米左右的小木樁，地上部分留35厘米，用塑料繩在地上30厘米處將竹林圍成一圈，再用塑料薄膜或紡織袋沿繩將竹林圍住，然後再覆蓋。
3、覆蓋時間：12月上旬至中旬為好，因為此時覆蓋的林地，出筍旺期正好處在中國高消費階段的春節。覆蓋最好在雨後2—3天內，若沒有下雨，則在覆蓋前要澆水，使林地溼潤。
4、施肥技術：第一次在5月底6月初，每畝施尿素50公斤，廄肥1000公斤，深翻入土中；第二次在8月底9月初，每畝施複合肥100公斤，沖水5000公斤澆施；第三次在10月底11月初，每畝施廄肥4000公斤，深翻入土；第四次在12月中旬，覆蓋前進行，每畝施尿素60公斤，沖水15000—25000公斤。
5、挖筍和養竹：一般覆蓋40天后開始出筍，可撥開覆蓋物挖筍，挖出筍後，將土回蓋原處，再將覆蓋物蓋好，使土層繼續保持一定的溫度。當氣溫回升時應移去覆蓋物，留養母竹，一般每畝留養150—200株。由於提早出筍的林地留養母竹較早，而此時氣溫尚較低，甚至於有霜凍或低溫危害的危險，故對留養的母竹應進行保護(如採用尼龍袋，或周圍蓋竹葉、稻草保護)，以免母竹留養不好，影響竹林生產力。
隨著城市化進程的發展，農村大量的勞動力進程，農村大山裡的山珍已經無人採摘，但是人們對於山珍美味的惦念卻仍舊在延伸，在當前大量土地撂荒的年代，種植竹筍這種山的味是農村人致富的一種選擇。
(一) 造林技術
1、林地選擇與整地：造林地以背風向陽、Sunny充足、土壤深厚、肥沃的土壤為好。整地一般採用全墾整地，深翻30厘米，除去石頭、樹根等雜物。每畝挖種植穴40—80個。
2、母竹選擇：一股選擇年齡為1—2年，粗度為6—12厘米。枝下高低，無病蟲害，無開花的母竹。
3、挖掘、種植、運輸要小心，不要弄傷螺絲釘，去梢後留枝5—7檔。
4、栽種季節：春季2月，梅季6月，秋季9月、冬季11月為好。 5、栽植母竹應掌握四點：穴底要平：竹鞭放平；適當淺栽；鞭土密接。還可澆水，施點底肥。
(二) 幼林撫育
1、及時補植：對於已死的母竹要及時補上，避免影響成林速度。
2、除草鬆土：2、6、9月進行除草鬆土，前二年也可間作低矮的農作物，如豆科植物、綠肥等。
3、水分管理：若遇乾旱要澆水，特別是7-9月竹鞭生長與筍芽分化期。
4、合理施肥：可結合鬆土進行，每年三次，每株2月施人糞10—15公斤，6月施人糞25公斤，9月施豬糞等，也可施化肥，但要用水衝稀。
5、合理留養：要挖近留遠，挖弱留強，挖密留稀。 6、竹林保護：鉤梢留枝12檔左右，進行病蟲害防治。
(三) 早出高產技術
幼林經幾年後可成林，一般每畝留竹600—800株，母竹健壯，結構合理即可進行覆蓋。
1、覆蓋物選擇：竹葉最好，現在用的較多的有稻草、穀殼等。
2、覆蓋方法：採用雙層覆蓋法，下層發熱層用雜草、稻草、新鮮欄肥等，應有一定的溼度以利於發酵、發熱，厚度為15厘米左右。上層保溫層用穀殼、竹屑、木屑等材料，厚度也為15厘米左右，使覆蓋後的地表溫度為10℃以上，但不能太高。在覆蓋前，首先在竹林周圍每隔1—2米打下50厘米左右的小木樁，地上部分留35厘米，用塑料繩在地上30厘米處將竹林圍成一圈，再用塑料薄膜或紡織袋沿繩將竹林圍住，然後再覆蓋。
3、覆蓋時間：12月上旬至中旬為好，因為此時覆蓋的林地，出筍旺期正好處在中國高消費階段的春節。覆蓋最好在雨後2—3天內，若沒有下雨，則在覆蓋前要澆水，使林地溼潤。
4、施肥技術：第一次在5月底6月初，每畝施尿素50公斤，廄肥1000公斤，深翻入土中；第二次在8月底9月初，每畝施複合肥100公斤，沖水5000公斤澆施；第三次在10月底11月初，每畝施廄肥4000公斤，深翻入土；第四次在12月中旬，覆蓋前進行，每畝施尿素60公斤，沖水15000—25000公斤。
5、挖筍和養竹：一般覆蓋40天后開始出筍，可撥開覆蓋物挖筍，挖出筍後，將土回蓋原處，再將覆蓋物蓋好，使土層繼續保持一定的溫度。當氣溫回升時應移去覆蓋物，留養母竹，一般每畝留養150—200株。由於提早出筍的林地留養母竹較早，而此時氣溫尚較低，甚至於有霜凍或低溫危害的危險，故對留養的母竹應進行保護(如採用尼龍袋，或周圍蓋竹葉、稻草保護)，以免母竹留養不好，影響竹林生產力。