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  • 1 # 用戶7621667967091

    牛肉茼蒿是一道美味的家常菜,做法簡單易學首先要準備好食材:茼蒿、牛肉、蒜、姜、鹽、料酒、生抽、醋、糖、澱粉具體做法:將牛肉切成絲, 加入料酒、鹽和澱粉醃製,然後將蒜、姜切碎備用
    茼蒿剪掉老莖,清洗乾淨
    起鍋加油,加入蒜、姜煸炒,放入牛肉翻炒至變色,加入茼蒿翻炒,加入鹽、糖、生抽、醋煸炒均勻即可4 茼蒿營養豐富,含有多種維生素,搭配牛肉更是口感和營養兼備,適合作為一道家常菜佳品

  • 2 # 講話呢你好

    關於這個問題,牛肉茼蒿的做法如下:

    材料:

    - 200克牛肉

    - 200克茼蒿

    - 適量蒜末、薑末、鹽、生抽、料酒、澱粉、油

    步驟:

    1. 牛肉切成薄片,加入適量鹽、生抽、料酒和澱粉醃製20分鐘。

    2. 茼蒿洗淨切成段。

    3. 熱鍋涼油,放入蒜末和薑末炒香。

    4. 加入牛肉翻炒至變色,撈出備用。

    5. 熱鍋涼油,放入茼蒿段翻炒至斷生。

    6. 把牛肉放回鍋中,加入適量鹽和生抽調味,翻炒均勻即可。

    最後,牛肉茼蒿就做好了。可以搭配米飯一起食用。