步驟/方式1

大米+黃豆+花生加適量水泡一晚上

步驟/方式2

我選用的是花椒粒，因為後面我會用破壁機混合打成米糊

步驟/方式3

水的比例大概淹沒泡的大米黃豆花生1cm左右，然後分次加入破壁機打成糊

步驟/方式4

大概在這種稠度就可以了，太稠了，可以適當加點點水

步驟/方式5

大概在這種稠度就可以了，太稠了，可以適當加點點水

步驟/方式6

準備做油粑粑的模具

步驟/方式7

在熱油的過程中，把模具放入鍋裡一塊熱，以免之後粘在模具上

步驟/方式8

炸的時候，看見模具裡的粑粑脹起來了就可以脫模

步驟/方式9

脫模的時候，倒過來在鍋子上敲一敲就下來了

步驟/方式10

美味的油粑粑就做好了