新會皮是指陳皮。

陳皮，別稱：橘子皮、貴老、紅皮、黃橘子皮、廣橘子皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。

陳皮是完善的橘皮經晾乾或晾曬做成的。陳皮是芸香科類的木本植物橘子皮經種植變異後所轉化成的完善外果皮。陳皮的橘子皮約在每一年的10至12月它的果子方可完善，待得成熟時，取下果子，去皮，晾乾或是在陰涼處嗮幹可置放陳久，因此叫陳皮，味道微苦，有芬芳。

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廣東有一順口溜：廣東有三寶，陳皮老薑禾杆草，其中，“陳皮”是指“廣陳皮”，為陳皮中的佳品，而“新會皮”是“廣陳皮”中的上品

宋代以前新會屬於蠻荒之地，新會柑還未出現規模生產，據傳“廣陳皮”一名出自新會黃姓先祖黃廣漢及其夫人米氏的故事。

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當然是陳皮,所謂的新會皮,就是指新會陳皮,是陳皮中功效、用途以及口感等各方面都非常優秀的陳皮，用來做為中藥材。

新會皮是指陳皮。

通常情況下，儲存陳化不錯的新會陳皮色澤柔韌性呈齊整三瓣，基部相接，裂片向外反捲，外露淺黃色內表層，有環形油點。

是的，新會皮也稱為陳皮，是指廣東新會產區產出的晒乾後的橙皮。它具有濃郁的香氣和獨特的風味，被廣泛用於烹飪、中藥製劑以及茶葉等領域。

新會皮並不是指陳皮。新會皮是廣東新會地區特產，是一種經過特殊處理的柑橘皮。它具有獨特的香氣和口感，被廣泛用於烹飪和藥用。而陳皮是指晒乾的柑橘皮，主要產於福建、廣東等地，也有獨特的香氣和藥用價值。雖然兩者都是柑橘皮，但新會皮和陳皮在產地、處理方法和用途上有所不同。