油炸豆角的麵包糠的方法 豆角掐去兩頭，洗乾淨切段 雞蛋打散，放入鹽，胡椒粉，姜粉攪勻 豆角粘上小麥粉，在粘上雞蛋液 在粘上面包糠 粘好備用 鍋放油 放入豆角炸至表面金黃撈出，停30秒 在復炸至金黃色好了

要制作油炸豆角麵包糠，你可以按照以下的步驟：

準備材料：豆角適量，麵粉、雞蛋、麵包糠適量，食用油適量。

清洗豆角：將豆角洗淨，去掉兩端的部分，切成適當的長度備用。

準備三個容器：第一個容器放入麵粉，第二個容器打入雞蛋並攪拌均勻，第三個容器放入麵包糠（可以使用現成的麵包糠，也可以將麵包切碎並磨成粉末狀）。

豆角裹粉：將豆角逐個依次放入麵粉、雞蛋液和麵包糠中，確保全面裹上。

加熱鍋底油：鍋中加入足夠的食用油，燒至6-7成熱（即放入豆角時會冒出細小氣泡）。

油炸豆角：將豆角逐個放入鍋中，小火慢炸，翻煎至金黃色。

瀝油：將油炸好的豆角撈出，放在廚紙上瀝油。

出鍋：油炸豆角麵包糠完成後，即可享用。

建議搭配蘸醬，如醬油、蒜蓉醬等，增加口感

主料

無絲豆角300g

輔料

雞蛋1個

麵粉15g

麵包糠50g

鹽適量

花椒粉少許

做法步驟

1.食材備好。

2.豆角摘洗後掰成小段，入開水中焯水斷生。

3.一個雞蛋磕在碗里加點鹽，花椒粉攪勻。

4.加入適量的麵粉攪成糊狀。

5.焯水後的豆角過涼之後，放在麵糊碗裡裹上面糊。

6.接著裹上，裹上面包糠。

7.鍋裡油燒熱，下鍋炸至定型撈出。

1、四季豆清洗後，擦乾水份，懶得再用一個碗，直接放在鋪了烘焙紙的烤盤上，撒上鹽和黑胡椒，淋上橄欖油，用手抓拌均勻，再鋪均勻，放入烤箱內，上下火靠八分鍾。

2、接著燒熱鍋，放入橄欖油，直接用蒜泥器把大蒜壓入鍋裡，炒30秒，直到飄出香味

3、然後加入麵包屑翻炒5分鐘，炒到呈現金黃色後盛出，靜置放涼後，加入帕馬森起司及檸檬果皮一起拌勻，再用鹽和胡椒粉調味

4、最後在烤好的四季豆上擠上檸檬汁，再撒上香松即完成

油炸豆角麵包糠的做法

取出適量粉面，加涼水用手攪拌均勻，成粘稠狀裡面再加入適量鹽 胡椒粉調味就可以了，豆角切段放裡面均勻裹上面粉糊，待油溫到五成熱下鍋炸至表面金黃出鍋就行了