可以通過沉澱法讓食用油變清。
通過沉澱法可以讓食用油變清。
食用油中底子的出現主要是因為其中的雜質和水分被懸浮在油中，造成了油底子渾濁的現象。
而沉澱法可以利用重力作用將其中的雜質和水分沉澱到底部，從而使油變清。
沉澱法具體操作步驟如下：將渾濁的食用油放置在一個乾淨無油無水的容器中，加入適量的白醋或者酒精，然後攪拌均勻，再將油置於靜止狀態下，使其自然沉澱，待其完全沉澱後，將上層清澈的食用油倒出即可使用。
值得注意的是，使用沉澱法時一定要確定容器的底部是乾淨無油無水的。

食用油底子很渾濁可以通過反復沉澱來變清底子渾濁很有可能是因為油中含有澱粉，蛋白質等雜質的緣故。
如果將油靜置，或者加熱一段時間，這些蛋白質、澱粉等雜質就會添加油底部，在過濾後可以使底沉的沉，上浮的上浮，油變得清澈純淨。
添加食用油的使用期限是重要的因素。
長時間使用同一桶食用油，極易堆積在底下並容易變色。
一旦出現顏色變化或渾濁現象，就要及時更換食用油，以保證食用油的品質和美味。

使用網密狀的濾網對油汁進行過濾，會使食用油變得清澈。

可以拿吸油紙揉成一團，放進食用油裡，將油裡雜質帶出來。

把食用油進行加熱，然後加入少許澱粉後靜置一些時間。

可以使用蘿蔔做吸附劑，扎許多孔後反復炸，可以吸附掉油上的雜物。

可以嘗試以下兩種方法來使食用油變清：
1. 用生薑清油法：將生薑切成片，放入鍋中加入底油，
加熱至生薑微黃即可關火，待冷卻後即可將生薑和沉澱物濾
去，剩下的食用油就變得清澈了。原理是生薑可以吸附油脂
中的雜質，同時還有殺菌、祛臭等功效。
2. 水清油法：將待處理的油和適量的水一起倒入鍋中，
加熱至水沸騰時關火，待冷卻後油和水分層，將油倒出即可
。原理是水的密度比油的密度大，所以水可以幫助把油中的
雜質捏成團，沉澱到鍋底。
需要注意的是，清理食用油時要注意衛生，盡量使用乾淨的器
具和容器，避免其他物質的汙染。