步驟/方式1

首先在鍋中加入足量的清水，然後大火燒開，在大火中加入適量的食鹽，然後用鏟子攪拌均勻。

步驟/方式2

慢慢下入包好的餃子，全部下入鍋中之後，再用勺子慢慢推動，切記不能攪拌，然後用大火燒開。

步驟/方式3

水開後下入水餃，蓋上鍋蓋後燒開，然後打開鍋蓋點一次涼水，目的是使餃子內外受熱均勻，餃子更容易熟，而且不破皮；再次蓋上鍋蓋燒開，然後再點一次涼水，這時敞開鍋蓋再一次燒開“點兩次水，滾三個開”，餃子全部漂浮起來，看著肚子鼓鼓的，餃子就煮好了。

步驟/方式1

我們先將鍋中的水加熱，接下來用勺子舀適量的溫水放入碗中備用，鍋中水溫控制在70度這樣，鍋底冒起密集泡泡

步驟/方式2

放一勺鹽

步驟/方式3

餃子下鍋，煮開時候倒入一點涼水，反復三次

步驟/方式4

煮好撈出