設置09款寶馬740座椅記憶功能時，您可以按照以下步驟操作：

1. 調整座椅位置：首先，調整座椅、頭枕、方向盤和後視鏡等位置，使其適合您的駕駛姿勢和舒適度。

2. 設置駕駛員記憶位置：一旦您調整好座椅位置，找到駕駛員側門板上的座椅記憶按鈕。這些按鈕通常位於駕駛員側門板上方的控制區域。可能有多個記憶按鈕，通常標有"M"或者數字。

3. 按住設置按鈕：按住相應的座椅記憶按鈕，直到聽到一聲提示音或者看到確認燈光閃爍。

4. 存儲駕駛員位置：一旦聽到提示音或者看到確認燈光閃爍，繼續按住記憶按鈕直到提示音消失或者確認燈光停止閃爍。此時，當前的座椅位置已經成功存儲在該記憶按鈕上。

5. 召回記憶位置：要召回記憶位置，只需按下相應的座椅記憶按鈕，即可將座椅自動調整到您之前存儲的位置。

請注意，不同的車型和年份可能會在操作細節上有所差異。如果您對具體的操作步驟有疑問，建議參考車輛用戶手冊或諮詢寶馬授權經銷商，以確保準確的設置和使用座椅記憶功能。