錫紙湯汁是一種非常簡單易做的湯汁，通常用於烤魚、烤肉、烤蔬菜等烹飪方式中。下面是一份錫紙湯汁的做法：

所需材料：

- 雞湯或蔬菜湯 500毫升

- 黃油 2湯匙

- 麵粉 2湯匙

- 洋蔥 1個（切碎）

- 大蒜 2瓣（切碎）

- 鹽 適量

- 黑胡椒粉 適量

- 百里香 適量

- 玫瑰花瓣（可選）適量

做法：

1. 在一個小鍋中，將黃油融化。

2. 加入切碎的洋蔥和大蒜，煮約2分鐘，直到洋蔥變軟。

3. 加入麵粉，不斷攪拌，直到形成一個濃稠的糊狀物。

4. 慢慢地倒入雞湯或蔬菜湯，不斷攪拌，直到湯汁變得光滑。

5. 加入鹽、黑胡椒粉和百里香，根據個人口味調整味道。

6. 將湯汁倒入錫紙中，加入一些玫瑰花瓣（可選）。

7. 將錫紙包裹緊密，確保沒有任何漏洞。

8. 將錫紙湯汁放入已預熱至180℃的烤箱中，烤約20-25分鐘，直到湯汁變濃稠，表面微微金黃。

9. 取出錫紙湯汁，小心地將其打開，用勺子將湯汁舀出即可享用。

溫馨提示：

1. 如果喜歡口感更加濃郁，可以在湯汁中加入一些奶油或淡奶油。

2. 如果喜歡口感更加清淡，可以減少鹽和黑胡椒粉的用量。

3. 可以根據個人口味加入其他調料，如迷迭香、百里香等。