第1步、阿膠塊打成粉，用黃酒500g全部倒入粉內，攪拌均勻，用蓋子蓋上，放置2天左右。

第2步、準備好其他材料，紅棗剪小去核，核桃仁芝麻枸杞烤箱烤15分鐘130度，冰糖打成粉。

第3步、冰糖粉倒入泡好的阿膠內攪拌均勻。

第4步、先用大火燒開，然後改成小火，慢慢熬，要不停的用硅膠鏟翻拌。

第5步、中途不斷的撈起看是否掛旗。

第6步、要熬成這樣掛旗，就可以關火了。

第7步、關火後馬上放入（核桃，紅棗，枸杞）攪拌均勻後，再放芝麻，攪拌有點阻力，用硬勺子拌就可以。

第8步、等核桃紅棗枸杞攪拌均勻後，馬上放黑芝麻攪拌均勻。

第9步、攪拌均勻後馬上倒入盆內，盆內鋪好油紙，然後放入玫瑰花瓣，玫瑰花是用的烤好的乾花，鋪好後用勺子慢慢壓均勻，壓平，溫度會慢慢的低，可以用手慢慢壓，或者用擀麵杖壓更結實

第10步、壓好了等冷卻了就放入冰箱冷藏一個小時，再從磨具取出來，去掉油紙，準備切塊即可。