將麵粉放入冰箱冷凍可能會對面粉的質量和烘焙效果產生一定的影響。
麵粉中的蛋白質和澱粉在冷凍過程中可能會發生變化，導致麵粉的吸水性、膨脹性和粘性發生變化，從而影響蛋糕的口感和質地。
此外，冷凍過程中麵粉可能會吸收冰箱中的異味，影響蛋糕的味道。
因此，一般情況下不建議使用冷凍過的麵粉來制作蛋糕。
如果您沒有其他選擇，只能使用冷凍過的麵粉來制作蛋糕，建議在使用前將麵粉取出，讓其在室溫下自然解凍，然後過篩，去除麵粉中的結塊和雜質，以確保麵粉的質量和均勻性。
同時，在制作蛋糕時，需要適當調整食譜中的配料比例和烘焙時間，以適應麵粉的變化，確保蛋糕的口感和質地。
總之，雖然冷凍過的麵粉可以使用，但建議盡量避免使用，以確保蛋糕的質量和口感。

冷凍後的麵粉可以用來做蛋糕，但是需要先將其解凍，然後再進行使用。

冷凍後的麵粉會形成冰晶，破壞了麵粉的筋度和結構，從而影響蛋糕的口感和質地。因此，在使用冷凍後的麵粉制作蛋糕時，需要先將其解凍，使其恢復到正常的狀態，然後再進行使用。

建議將麵粉儲存在陰涼、乾燥、通風的地方，避免受潮和受熱，以保持麵粉的質量和口感。