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1 # 用戶好想時間倒流
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2 # 研究社會的專家
水果冬瓜可以用來做湯。
首先將水果冬瓜去皮洗淨,切成小塊,然後將鍋中倒入適量清水,先開大火煮沸,放入水果冬瓜,煮至冬瓜爛開,再加入大米,煮沸後轉小火,繼續煮10分鐘,最後加鹽、味精調味即可。
此外,你還可以添加其他食材,比如西瓜、椰汁、芒果等,以增加湯的口感和營養價值。
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3 # 忘憂草113470986
可以
主料:冬瓜350克
輔料:蓮子10克,百合10克,薏米10克,香菇(鮮)15克,水麵筋15克,玉米筍(罐裝)10克,豆腐(北)20克
調料:植物油15克,鹽3克,味精2克,姜3克
制作方法
1. 將冬瓜去皮、瓤洗淨切丁;
2. 蓮子、百合、薏米洗淨用水泡軟;
3. 冬菇、麵筋洗淨切丁;
4. 炒鍋注油燒熱,下入薑片熗鍋,添水燒開,放入冬瓜、蓮子、百合、薏米、冬菇、麵筋、玉米筍、豆腐燒10分鐘,加入精鹽、味精即可。
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4 # 幸福200278476
可以
可以,水果冬瓜,也是冬瓜的一種,可以燉湯吃
水果冬瓜半個,用刀切掉外邊的硬皮,去幹淨裡邊的冬瓜籽,沖洗乾淨,切成滾刀塊備用。
裙帶菜一小把,放入碗中,加入清水,浸泡5分鐘,裙帶菜的泡發效果非常不錯,只需要一丁點就能泡一碗,所以大家不要放太多了。
炒鍋燒至冒煙,加入適量的植物油,撒上少許食鹽,打入兩個土雞蛋,煎至兩面金黃,盛出來切成小塊備用。(煎雞蛋的時候,一定要把鍋燒熱再放油,這樣即便是普通鐵鍋也不會粘鍋)
煎完雞蛋的炒鍋無需添加植物油,直接下入冬瓜塊,開大火快速翻炒幾下,炒至冬瓜表面微微焦黃。
接下來開始調味兒,調味的時候調味料宜少不宜多,只需要少許的食鹽、蠔油、蒸魚豉油就可以了,十三香、五香粉、雞精這一類的調味品一概不要,因為這道菜吃的就是個鮮味兒。
冬瓜調好味之後,往裡邊加入淹沒食材的開水,大火燒開之後,轉小火燉8分鐘,燉至冬瓜塊軟爛入味兒。
泡發的裙帶菜清洗乾淨放入鍋中,煎雞蛋也一同放入鍋中,繼續燉上2分鐘。
最後,撒上少許的枸杞,淋上少許的香油,攪拌均勻就可以出鍋了,湯鮮味美,低卡又營養,既可以吃菜還可以喝湯,吃完渾身暖暖的!
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5 # summer00711
可以的,因為水果冬瓜卡路里含量高,氨基酸成分豐富,用來做湯可以增加身體的暖和度,還能釋放更多的微量元素,使冬瓜湯變得清甜爽口
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答案可以做湯,做法如下,水果冬瓜半個。清洗乾淨。去皮切片兒。
鍋熱放油,放蔥薑末加蝦皮炒香。倒入冬瓜片兒翻炒。炒出水後加入5香粉適量。水大火燒開,小火慢煮。快熟時放入香菜末,淋入少許香油,加入食用鹽即可。