1、將土豆去皮蒸熟碾成泥加小米麵、甜玉米加水和成麵糊；

2、電餅鐺上刷少許油將麵糊攤成小薄餅；

3、將小西紅柿、紅洋蔥切碎成小丁加入美國辣椒仔、鹽、番茄沙司、百里香拌成佐料；

4、取出的小米麵餅切成小角；

5、小餅放在盤中到上佐料即可食之

做法：

準備食材，玉米粒剝好，將胡蘿蔔洋蔥，西紅柿切丁，口磨切片備用

雞胸肉切丁料酒、黑胡椒、生抽、蠔油醃製鍋裡倒入少許油放入雞胸肉炒至變色其他配菜鹽黑胡椒調味，炒熟備用

鍋裡鋪一張麥西恩全麥捲餅，放一層芝士，鋪上炒熟的配菜後再放一層芝士

小火煎至兩面金黃芝士融化即可～

用料

丘比沙拉醬 適量

玉米薄餅 適量

肉餡 300g

蝦 150g

口蘑 100g

白洋蔥 150g

黃瓜 50g

紫洋蔥 50g

西紅柿 200g

甜椒 適量

玉米粒 適量

鹽 少許

黑胡椒 適量

做法步驟

1、準備所需食材。

2、將玉米薄餅加熱。

3、鍋里加熱少許油，炒香白洋蔥丁、黃瓜丁和西紅柿丁。

4、加入肉餡翻炒。

5、加少許鹽和生抽調味備用。

6、加熱少許油，放入蝦及蘑菇。

7、兩面煎熟，加鹽和黑胡椒調味備用。

8、玉米餅內放入生菜和炒好的肉醬。

9、可加甜椒和玉米粒，再放蝦。

10、另一張可放肉醬，再放番茄丁和紫洋蔥丁。

11、第三張可放肉醬，再放蘑菇、洋蔥絲或紫甘藍。

12、所有玉米餅根據喜好夾入食材。

13、表面擠適量丘比沙拉醬即可。

墨西哥玉米薄餅是一種傳統的墨西哥食品,通常與玉米片、蔬菜、肉類和豆類搭配食用。以下是一份簡單的墨西哥玉米薄餅做法:

材料:

- 玉米片 2 杯

- 麵粉 1/2 杯

- 水 1/4 杯

- 鹽 適量

- 橄欖油 適量

步驟:

1. 在碗中混合麵粉、水和鹽,攪拌均勻。

2. 用電動攪拌器或手動攪拌器攪拌麵糊,直到麵糊變得光滑、細膩且無顆粒。

3. 取一個平底鍋,加入適量的橄欖油,用中火加熱。

4. 將麵糊倒入鍋中,用鏟子迅速攪拌,使麵糊均勻地覆蓋在鍋底。

5. 等待麵糊表面變成金黃色,然後用鏟子將麵糊從鍋中取出,放在一張紙巾上晾乾。

6. 將晾乾的薄餅放入烤箱中,以 180°C 烤 10-15 分鐘,直到薄餅表面變成金黃色。

7. 將烤好的薄餅取出,放在盤子上,享用美味的墨西哥玉米薄餅。

關於這個問題，墨西哥玉米薄餅是墨西哥傳統食物之一，也是墨西哥捲餅和玉米餅的主要材料。以下是制作墨西哥玉米薄餅的步驟：

材料：

- 玉米麵 2 杯

- 溫水 1.5 杯

- 玉米油 適量

- 鹽 適量

步驟：

1. 將玉米麵和鹽混合在一起。

2. 慢慢地加入溫水，同時用手或者攪拌器攪拌，直到麵團變得柔軟且有彈性。

3. 將麵團分成小塊，每個麵團大小約為Golf球大小。

4. 在兩張保鮮膜之間放置一個小塊的麵團，用擀麵杖將其擀成薄餅形狀，厚度約為 1/8 英寸。

5. 在平底鍋中加熱玉米油，將薄餅放入鍋中，煎至兩面金黃色，約需 1-2 分鐘。

6. 將煎好的墨西哥玉米薄餅放在紙巾上，吸去多餘的油。

現在，你可以把墨西哥玉米薄餅用作墨西哥捲餅的外殼或者其他墨西哥菜餚的基礎。