鴿子鑑別公母有多種方法。

一種是通過體型、頭部、眼圈、頸部、腳等外觀特徵來判斷，如公鴿的體型較大，頭部較硬，眼圈較大，鼻瘤突出，頸部粗短而硬，腳粗而有力；而母鴿則體型緊湊、優美，頭部稍圓，眼圈緊貼，鼻瘤較小，頸部細長而軟，腳細而短。

另外，也可以通過肛門、哺餵、行為等方式進行判斷，如通過肛門識別法，乳鴿孵出4～5天，公鴿肛門上緣稍突出，而母鴿則下緣突出覆蓋上緣。

還有一些其他方法，如抓手抓童鴿時，公鴿善抵抗，可發出“咕咕”叫聲，而母鴿較溫順。

總之，通過觀察鴿子的外觀特徵和行為習慣，可以較為準確地鑑別鴿子的性別。

鴿子的公母，對於一般人來說是比較難分辨的，因為鴿子的性器官不是很好找。一般來說，鴿子分公母，是通過外觀來確定的，公鴿子的羽毛會比較蓬鬆，羽毛會有一些蛋黃的雜色。而公鴿的胸骨是比較突出的，也就是看起來昂首挺胸的樣子。同時，公鴿比較好鬥，如果和其它的公鴿子放在一起，會比較容易打起來。公鴿子還比較喜歡啄人。而母鴿子的體型偏小，胸骨較短，看起來胸比較平，頭比較圓，沒那麼大，毛髮色澤比較單一，頭是黑色或者灰色，沒有淡黃色的羽毛。

同時，公鴿子會做出餵養小鴿子的動作一樣，去餵養母鴿子。

在交配的時候，公鴿會將食物含在嘴裡，然後送給母鴿子吃，如果母鴿子接受以後，就會自然蹲下然後接受交配。