吧嗒杏，讀音是bā dā xìng。意思是即巴旦杏。伊朗語badam音譯。落葉喬木，葉披針形，果實帶扁，果肉薄而少汁。種子有味苦的和味甜的兩種。原產 亞洲 西部，中國西北有栽培。

解釋

即巴旦杏。伊朗語badam音譯。落葉喬木，葉披針形，果實帶扁，果肉薄而少汁。種子有味苦的和味甜的兩種。原產 亞洲 西部，中國西北有栽培。

出處

馬三立 等《開粥廠》：“每人五十個粽子，還給每人半斤紅櫻桃，半斤白櫻桃，半斤黑、白桑椹，五十個叭噠杏。”

是金太陽杏，果實圓形，平均單果重66.9克，最大90克。果頂平，縫合線淺不明顯，兩側對稱；果面光亮，底色金黃色，陽面著紅暈，外觀美麗。果肉橙黃色，味甜微酸可食率95%，離核。肉質鮮嫩，汁液較多，有香氣，可溶性固形物13.5%，甜酸爽口，5月下旬成熟，花期耐低溫，極豐產。

吧嗒杏是一種糖漬蜜餞食品。
1. 吧嗒杏是以杏幹為主要原料製成的一種糖果。
2. 杏幹是以新鮮杏子經過晒乾而成，而吧嗒杏則是在杏乾的基礎上，通過糖漬加工製成的。
3. 吧嗒杏在北方地區比較流行，口感酸甜可口，常作為零食或送禮佳品。

堅果類

巴旦杏又名甜杏仁、扁桃,是薔薇科桃屬植物

在中國新疆地區廣泛種植、生長,是一種能在乾旱沙漠地帶生長並開花結果的珍貴經濟林樹種,其產量居“世界四大乾果之首

旱熟品種，也叫香杏。

俗話說“麥黃杏熟”，五月底六月初正值杏黃時節，新鄭市具茨山上萬畝杏樹上，黃澄澄的果子掛滿了枝頭。來到有300多畝杏樹的白廟村記者看到，村民已經在村口公路上開始擺攤賣杏。“現在村民在路上賣的是早熟的品種，叫吧嗒杏，也稱香杏、金太陽，放在家裡整個房間將會充滿果香味。再過一段凱特杏、大巴達杏將會陸續成熟。