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  • 1 # 楚雲瀟雨

    多聚果糖好一些。多聚果糖是一種從菊苣根裡面提取出的,而低聚果糖是由多聚糖過濾而來。多聚果糖更有營養價值,而且味道好。

  • 2 # 光明鬱

    低聚果糖相對好,容易吸收。

    多聚果糖是一種水溶性膳食纖維,低聚果糖是一種少醣類。兩者都不易為人體腸道消化吸收。

    多聚果糖是20個以上的果糖聚合物,相對來說果糖聚合物比較多,而低聚果糖是20個以下的果糖聚合物,果糖聚合物比較低。

    多聚果糖天然存在於菊苣粉中,經過酶或工程細菌作用水解得到低聚果糖。

  • 3 # 瑾色流年9797

    低聚好

    低聚果糖是一種天然活性物質。甜度為蔗糖的0.3~0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質,又比蔗糖甜味清爽。是具有調節腸道菌群、增殖雙歧桿菌、促進鈣的吸收、調節免疫、抗齲齒等保健功能的新型甜味劑。

    多聚果糖是以菊苣根為原料,經提取過濾,去除蛋白質、礦物質及短鏈果聚糖,噴霧乾燥等步驟製成的食品營養強化劑。是一種優良的水溶性膳食纖維,攝入後能增加人體膳食纖維攝入量