如果你想使用VLOOKUP函數匯總多個表數據並求和，可以按照以下步驟進行操作：

1. 首先，在Excel中打開包含需要匯總的數據的所有表格。

2. 在需要匯總數據的表格中，選擇一個單元格，輸入VLOOKUP公式。例如，假設你想要從第二個表格中查找“蘋果”這個商品的銷售額，並將其匯總到第一個表格中，你可以輸入以下公式：=VLOOKUP("蘋果",Sheet2!A:B,2,FALSE)

3. 該公式的意思是從Sheet2表格的A列和B列中查找“蘋果”這個商品，並返回該商品在B列中的值。

4. 按下回車鍵，Excel將會顯示該商品的銷售額。

5. 重複以上步驟，為需要匯總的每個商品輸入一個VLOOKUP公式。

6. 在匯總數據的單元格中，輸入一個SUM公式，例如：=SUM(C2:C10)，其中C2:C10是所有商品的銷售額所在的單元格範圍。

7. 按下回車鍵，Excel將會計算出所有商品的銷售額總和。

8. 現在你可以在第一個表格中看到所有商品的銷售額總和了。

注意，為了確保VLOOKUP公式能夠正常工作，你需要確保所有表格中的查找值都是唯一的，並且它們都按照相同的方式排序。