椿又叫香椿，是可以生吃的，每年的3月份，是椿芽生長的季節，可以取它的嫩芽，加鹽又來醃製或者切成小段涼拌豆腐，也可以加椿芽雞蛋，味道都是特別美味的。

能。椿芽是能生吃的。但是必須用熱水洗以下才能拌菜吃的。椿芽是一種特殊的蔬菜，也是一種當佐料的青菜，味道是很獨特的。

可以生吃，但需要用水焯一遍後再吃。因為每公斤椿裡含有30毫克以上的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是致毒物質。通過水焯後，可以降為4.4毫克，對人體無影響。

答，不可以。香椿一定不能生吃，這樣吃的話會有一定的毒性，新鮮的春買回來最好都要用開水汆一下，然後再煎雞蛋吃涼拌菜，炒著吃都可以了，也比較安全。

香椿不能生吃，根本吃不下的，而且會引起反胃，香椿炒雞蛋是一道美味，特別是下過春雨後的香椿很嫩。老遠就能聞到香味，

能夠生吃呀，只要你洗乾淨之後用鹽水泡一泡，然後準備一點姜沾著吃，味道很好吃也很鮮美，但是有些人可以吃不慣那個味道我

不可以。

香椿作為“樹上黃金”，脂肪含量低、蛋白質含量高，藥膳一體、常吃健脾開胃助消化，甚至在農村還有一種“常吃香椿不染病”的說法。

可以生吃

椿是比較常見的生菜，具有很高的營養價值，既可以生吃，也可以用來炒菜，涼拌香椿不僅爽口，其營養價值也原汁原味保留下來了。

可以的，我們在野外採摘回來的嫩椿芽，是可以生吃的，只要把它們洗乾淨，以後就可以直接把它吃到肚子裡的好果覺得味道有一些淡，還可以吃它拿來攢一些鹽巴來吃吃

可以生吃。

香椿是長在香椿樹樹上的葉子，每年春天開始生出嫩芽，四月和五月份香椿葉是最嫩最好吃的時節，人把香椿葉從樹上摘下來，開水焯一下，用鹽醃製一下，就可以當菜吃了。還可以放在麵條裡面拌麵吃。所以香椿能生吃也沒有毒。