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  • 1 # 唐王湖畔閒人

    1、小碗中,放入切好的蒜泥和薑末;

    2、放入1勺的白砂糖;

    3、放入1勺的生抽、5勺左右的陳醋或者香醋,攪拌均勻,這是我比較喜歡的做法;

    下面,我說說我家喜歡的蘸料做法,料汁到上面這一步後,會淋上沸騰的熱油,熱油是用蒜泥炒香了的,少許的熱油淋入料汁,我老媽覺得這樣更美味,但我感覺有點油膩,大家根據自己的喜好和口味自由選擇是否淋入熱油;

  • 2 # 用戶3161807100587501

    步驟如下:

    1、準備蔥薑蒜,蔥洗淨切末,姜去皮切末。

    2、切好的蔥末,薑末,蒜末中倒入生抽,陳醋,白糖,鹽,味素,辣椒油拌勻。

    3、然後就可以吃了。

    水煮大蝦的做法如下:

    1、首先清洗一下然後去除,可以拉開蝦身擠出或者是用牙籤剔除蝦線,去除之後在用清水沖洗兩邊就可以了。

    2、鍋中放涼水,加入蔥段、薑絲,然後等水沸騰後加入蝦。蝦入水後用鍋鏟翻動,需要第一時間將蝦身變紅。

    3、煮了半分鐘後,加入適量的黃酒繼續烹煮。然後加入適量的食鹽,然後在煮十分鐘左右就可以出鍋了。