炸饅頭片好吃

幹饅頭1個；雞蛋1個；油炸粉適量；

1

把幹饅頭切成塊狀，碗裡打入1枚雞蛋加入適量的油炸粉，攪拌成糊狀。

2

把切好的饅頭片放在雞蛋糊裡，裹上均勻的麵糊。鍋裡倒入適裡的油，油溫七成熱，把饅頭片放入油鍋炸到兩面金黃，就可以撈出了。

3

炸好的饅頭片醮點蒜蓉辣醬或者老乾媽就可以食用了。

把幹饅頭切成丁狀，然後打肉兩枚雞蛋。讓饅頭在雞蛋液裡拱一下。這個時候可以用油炸一下。嬌黃裡嫩。派上一碗湯，也是一頓不錯的早餐。

主料：饅頭1個、西蘭花35克、胡蘿蔔35克、雞蛋1個輔料：油適量、鹽少許1.剩饅頭把皮撕掉，切成小方塊備用。2.西蘭花洗乾淨用水焯一下，然後切碎，胡蘿蔔不需要焯水，直接切末就可以。3.碗裡打入一個雞蛋，攪打一下。4.把切好的饅頭塊放進雞蛋液中調勻，使每個饅頭塊都沾滿蛋液。5.鐵鍋裡放油，油的量不需要太多，油熱之後倒入裹滿蛋液的饅頭塊，用鏟子翻動，饅頭塊炒的表面金黃。6.這時候倒入切好的西蘭花和胡蘿蔔碎末，再加適量的鹽調味，炒勻出鍋便可以吃了，成品如下。