桶裝水手壓式抽水器的原理涉及到初中學過的物理學。在壓氣囊時將空氣壓出，那麼鬆開手時氣囊的壓強就變小了，但是外界的壓強很大，所以就會通過氣壓將水壓到氣囊裡，通過出水管流出。

實際上是個活塞式水泵，是由外殼（缸套）、按管（活塞），其中主要靠套裝在按管上的橡膠密封環作用，在按管下按時進水閥關閉，水在按管及橡膠環共同作用下，順著出水閥將水推出了出水口。

當手鬆開後，按管內的助力彈簧將按管上推，泵內體積變大產生負壓，出水閥被關閉，進水打開、水在泵體負壓狀態下抽進泵內，如此往返水就會源源不斷地流出來，從而實現了抽水的目的。

水泵是通過一個高壓控制的，也就是說你在用水的時候，水泵到出水龍頭這一段的壓力降低，水泵啟動。但關掉出水龍頭，這一段的壓力增大，水泵停止。高壓開關：是通過水壓來控制電路的一個小電器，當水壓低於設定的某個值時，電路是連通的，反之，當壓力高於這個值時，斷開。

分類：

1、有刷直流飲水機循環泵；

2、無刷直流飲水機循環泵（電機式）；

3、無刷直流飲水機循環泵（磁力驅動隔離式）。