可以的，因為水果，山藥蛋白質含量高，維生素k豐富，做成午餐肉營養價值高，吃了可以快速恢復身體體力，還能增加皮膚暖和度，促進身體四肢發育的

1 可以添加水果和山藥。
2 水果和山藥都是比較健康的食材，可以增添午餐肉的營養價值，而且搭配的口感也很不錯。
3 不過需要注意的是，選擇什麼樣的水果和山藥搭配是比較重要的，最好選擇比較甜味的水果，如梨、蘋果、葡萄等，這樣可以與午餐肉的鹹味形成較好的平衡；而山藥的選擇可以根據個人喜好來定，但是需要煮熟後再加入午餐肉中搭配食用。

一般情況下，做午餐肉時不建議添加水果和山藥等食材。因為午餐肉是一種加工肉製品，其配方和制作過程都需要經過科學的研究和配比。加入其他食材可能會影響午餐肉的口感、質量和耐儲性。

此外，水果和山藥等食材含有較多的水分和天然酶類，可能會與午餐肉中的添加劑和防腐劑等化學物質發生反應，對人體健康造成潛在威脅。

因此，在制作午餐肉時，應該選擇適當的肉類、調味料和添加劑，並保持衛生，確保食品安全和營養均衡。