豆角粒出芽能吃。

豆類食品出芽和馬鈴薯、地瓜等出芽不一樣，豆類食品出芽以後會將身體的蛋白質溶解一部分，服用時消化吸收高些，此外豆芽菜在出芽的早期，帶有的維他命C量極高，比黃豆高於好幾倍，服用使用價值高些。

可以吃。
1. 豆角粒發芽後營養價值更高，含有更多的維生素和酶，有助於消化和吸收。
2. 豆角粒發芽後口感更嫩，更易消化，吃起來更爽口。
3. 不過，在食用豆角粒發芽前，需要確保發芽的過程不受到細菌和黴菌的汙染，保持衛生。
所以，豆角粒發芽了是可以食用的，但需注意食用前的衛生和安全問題。

能吃。

豆角發芽後，雖然其中不會生成有害物質，但若在保存豆角過程時，長時間將其存放於高溫、潮溼、不通風的環境中，可能會引起豆角變質。

根據你描述的問題當然可以吃。黃豆、綠豆豆芽都可以吃，豇豆豆芽當然可以吃了。只不過豇豆豆種的產量低，所以專門制作豇豆芽的少。 給出下面的菜譜只是為了說明這個東西是可以吃的。

1. 可以吃。
2. 豆角粒發芽後，營養價值更高，富含維生素C、維生素E、蛋白質等營養物質，有助於增強免疫力、促進消化和吸收，還具有抗氧化和抗炎作用。
3. 發芽豆角粒不僅可以作為食材加入菜餚中，還可以製作成豆芽菜，可以用於涼拌、炒菜、煮湯等多種烹飪方式。
同時，發芽豆角粒也可以作為一種健康的零食，口感鮮嫩，營養豐富。

豆角粒發芽後可以食用，但要注意發芽的時間和長度。如果發芽時間過長，豆角會變得苦澀，口感也會變得不好。此外，發芽的豆角含有更多的營養物質，如維生素C、維生素E和蛋白質等。但是，發芽的豆角也會產生一些有害物質，如亞硝酸鹽，因此不宜過量食用。最好在烹飪前將發芽的豆角煮熟，以減少有害物質的攝入。

能吃

豆角是一種生活中常見的蔬菜，其中富含維生素、膳食纖維以及鉀、磷、鈣等礦物質成分。豆角發芽後，一般不會生成有害物質，但受發芽的影響可能會引起豆角出現部分營養物質的流失的情況。因此發芽的豆角不存在變質情況時，一般還能吃，不會對自身健康造成較大影響；

能吃，只要咬得動就行，因為豆角粒如果發芽過長過久，會變老就不能吃了，如果比較嫩，應該可以吃，注意在炒吃前多洗幾遍，或用水炒一下。

像這種情況下還是可以繼續吃的，因為豆角本來就屬於蔬菜嗎？如果他發芽了的話，說明他可能隔的時間太久了，這種情況也是不影響吃的。

發芽的豆角是可以食用的，和紅薯、土豆之類食物有所不同的是，發芽的豆類，體內的蛋白會分解一部分，因此在食用的時候人體可吸收的蛋白能更多一些，並且，豆芽在剛發芽的那一段時間裡面，富含的維生素C含量是很高很高的，是普通豆類食物的好幾倍，因此這個時候的食用價值會很高

不可以吃。

在蔬菜之中只有豆角生吃吃有毒的蔬菜。毒素就是保護豆角裡的豆不被動物吃掉所產生的。所以豆角發芽之後，它的毒素就會增加，切勿食用。

可以吃，而且有些人認為發芽的豆角營養價值更高。

當豆角發芽時，其營養成分可能會發生變化，包括增加維生素C和維生素K的含量。此外，豆角的發芽也可以改善其口感和消化性。

然而，對於豆角發芽時間過長或發芽不完全的情況，可能出現苦味或不適合食用。因此，在食用豆角發芽前，應該仔細檢查並根據個人的口感和喜好進行判斷。

豆角發芽了是否還能吃

1. 豆角發芽後，若沒有變質，徹底煮熟一般還能吃：豆角富含維生素、膳食纖維以及礦物質成分，發芽後不會產生有害物質，但可能會流失部分營養物質。

2. 豆角發芽後若變質了，則不能再吃：豆角在高溫、潮溼、不通風環境下存放，可能發生變質，含有多種有害細菌及其毒素，影響健康。儲存時應放置在陰涼乾燥處或冰箱中冷藏保存。

發芽了能吃。

豆類發芽和土豆、紅薯等發芽不同，豆類發芽之後會將體內的蛋白分解部分，食用時吸收更高，另外豆芽在發芽的前期，含有的維生素C量極高，比豆子高出幾倍，食用價值更高。豆角又名豇豆、 長豇豆、 帶豆，屬豆科屬一年生蔬菜。豆角富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是中國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。 豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以周年生產，四季上市。

豆角粒發芽了可以食用，但需要注意以下幾點：

1.發芽豆角粒不應該過期或有異味，否則就不能食用。

2.豆角發芽後，會使豆角的營養成分發生變化，如維生素C和植酸含量會增加，而脂肪和醣類的含量則會下降。

3.食用發芽豆角粒時，要注意清洗乾淨，最好用開水焯燙一下，以消除豆角表面的細菌和雜質，從而確保食用安全。

4.發芽豆角粒的口感往往會比較苦澀，因此在烹飪時最好用清炒、爆炒等方法讓其表面變脆，可以去掉苦澀感。

總之，發芽的豆角粒可以食用，但需要注意保持食品安全，避免吃壞肚子，同時應該控制食用量，以免影響健康。