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習酒是貴州省習水縣習酒鎮特產,是中國國家地理標誌產品。
習酒鎮位於貴州省北部邊緣的赤水河流域中下游,東經106°11′,北緯28°09′,主廠區海拔400米左右,地處大婁山西北。
習酒的酒體是微黃透明、醬香突出、口感醇厚豐滿、細膩體淨、回味悠長、空杯留香持久的一款醬香白酒。
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3 # 用戶5384856548187
貴州,習酒,貴州省習水縣習酒鎮特產,中國國家地理標誌產品。習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥製成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成
習酒
中國國家地理標誌產品
貴州省習水縣習酒鎮特產
習酒,貴州省習水縣習酒鎮特產,中國國家地理標誌產品。
習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥製成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風味。醬香習酒,越陳越香,品質隨著貯存時間的增長,游離的酒精分子越來越少,對身體的刺激也越來越小,所以喝酒時感到不辣喉,醇和回甜。
2014年04月08日,原國家質檢總局批准對“習酒”實施地理標誌產品保護。
2022年12月,位列《2022水肌因·胡潤中國食品行業百強榜》第24名。[1]