鳳梨果肉的顏色主要取決於品種和成熟度。一般來說，鳳梨的果肉顏色可以分為白色和黃色兩種。

白色鳳梨：白色鳳梨果肉呈白色或淡黃色，口感清爽，酸甜適中，含水量較高，纖維較少。白色鳳梨通常比較適合生食，也可以用來制作果汁、沙拉等。

黃色鳳梨：黃色鳳梨果肉呈黃色或橙黃色，口感甜美，香氣濃郁，含水量相對較低，纖維較多。黃色鳳梨通常比較適合烹飪，可以用來制作糕點、糖果、果醬等。

需要注意的是，鳳梨的成熟度也會影響果肉的顏色。一般來說，成熟度越高的鳳梨果肉顏色越深，口感也會更加甜美。因此，在選擇鳳梨時，可以根據自己的口味和需求選擇不同顏色和成熟度的鳳梨。

鳳梨果肉的顏色因品種和成熟度而異，有黃色和白色兩種。黃色鳳梨的果肉可能是由於果肉中的化學物質含量不同所致，這些化學物質也可能會影響果肉的味道。而白色鳳梨則通常代表著鳳梨沒有成熟。此外，某些品種的鳳梨的果肉也是白色的。總之，鳳梨的果肉顏色因品種和成熟度而異，但黃色鳳梨是最常見的

顏色不同 。白色鳳梨的果肉是白色的，黃色鳳梨的果肉是黃色的。

口感不同 。白色鳳梨的口感是脆甜帶酸的，黃色鳳梨的口感是香甜不酸的。

產地不同 。白色鳳梨的原產地是美洲，黃色鳳梨的原產地是南美洲。

此外，它們的基因、產地、產量、優勢也不同。

鳳梨的果肉顏色因品種和品質而異。有些品種的鳳梨果肉是白色或淡黃色，而有些品種的果肉則是深黃色。果肉顏色的深淺也不一定是熟度的標誌。在一些品種中，果肉未完全成熟時也可能呈現出深黃色，而在其他品種中，即使完全成熟，果肉也可能是白色或淡黃色。

因此，判斷鳳梨是否熟透，不能單憑果肉的顏色。要想準確判斷鳳梨是否成熟，可以看外觀和嗅覺。成熟的鳳梨外表黃褐色，果肉柔軟，有一種帶有香氣的甜味。在購買鳳梨時，可以輕輕按一下果皮，如果果肉稍微有些鬆軟，甚至可以聞到淡淡的香味，就說明它已經成熟了。

成熟的鳳梨切開後呈現黃色，白色的果肉除了市面上的牛奶鳳梨外基本都代表著鳳梨沒有成熟

鳳梨果肉比較少見白色的，一般都是黃肉的。白肉的可能甜度不夠哦