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  • 1 # 用戶812171709953

    這個不一定,就看骨頭上帶的肉多肉少,肉多一般也就6,7兩,煮好的話8兩,如果去掉骨頭也就是五兩吧,帶著骨頭大約七兩左右。肉少可能三兩。

  • 2 # 用戶3326538774754

    1. 。
    2. 因為帶骨生肉中的骨頭是不能食用的,所以在煮熟後,骨頭的重量需要剔除。
    一般來說,帶骨生肉的骨頭約佔總重量的20%左右,所以一斤帶骨生羊肉煮熟後,大約能得到8兩左右的熟肉。
    3. 值得延伸的是,烹飪過程中還會有一定的水分蒸發,所以實際得到的熟肉重量可能會略微減少。
    此外,煮熟後的肉質也會因為烹飪方式和時間的不同而有所差異,影響口感和咀嚼度。
    因此,在烹飪過程中需要根據個人口味和需求進行調整。

  • 3 # 佳技

    要看骨頭的大小

    一般都會有半斤多肉

    在一般正常情況下,一斤生肉煮熟後能出六兩左右的熟肉。 出多少熟肉還與你的加工時間和方法有關系。

  • 4 # 陸家燕子

    有6兩半左右。

    在煮的過程中,肉質會變得緊實,同時會排出大量的水份。生牛肉組成的大部分都是水,所以牛肉在烹飪的過程中就是一個逐漸縮水的過程。隨著烹飪時間的長短水分流逝也會不一樣。

  • 5 # 天晴

    1. 。
    2. 一斤帶骨生羊肉在煮熟後,會因為骨頭的重量減少,所以煮成的熟肉會比一斤少一些。
    具體減少的量取決於骨頭的重量。
    3. 一般來說,帶骨生羊肉在煮熟後會減少約20%的重量,所以一斤帶骨生羊肉煮成的熟肉大約是8兩。
    但具體的減少量還會受到骨頭的大小和肉質的影響,所以可能會有一定的浮動。

  • 6 # 糊塗說百家事

    一斤帶骨生羊肉大概能煮成六兩熟肉。骨頭是不會縮水的,只有肉煮了以後會縮水,羊肉很美味,是我的最愛,我經常會買點來自己煮了吃。

  • 7 # 奮發飯糰r7

    約7兩。

    一斤帶骨生羊肉能煮成約7兩熟肉。一斤生肉煮熟後能出六兩左右的熟肉,但如果是乾的生肉,就不可能,一斤的生肉煮熟後只有六七兩。

  • 8 # 楊瑒得益

    這要看你生羊肉的情況而定,肉羊的養殖環境不同,生長年齡不同,它所產出的羊肉就不同,當然生肉煮熟後也就不盡相同。

    正常羔羊,一斤能出半斤左右熟肉,瘦肉比肥肉稍多一點,成年羊公的比母的多出些,大摡在六兩左右。

  • 9 # 天極

    6、7兩“一斤生羊肉煮熟之後大概還剩下6、7兩,也就是說一斤生羊肉可以煮出約7兩熟羊肉,即一斤生羊肉可以出熟羊肉約2斤。

  • 10 # 無陣雨

    一斤帶骨手抓羊肉煮熟六兩,所以熟羊肉的價格都差不多是生羊肉的一倍。羊肉的營養價值很高,色鮮味美,人們都很愛吃,但羊肉的羶味影響了不少人的食慾。羊肉羶味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸,若在烹調前設法將其除掉或緩解,便可去除或減輕羊肉羶味。