牛奶 200ml 、 紅心火龍果 1/3個 （可無）、 雞蛋 1個 、 醪糟 4勺 、 堅果 一把 、 熟芝麻 少許

烹飪步驟：

步驟1：火龍果1/3個，切成丁備用

步驟2：牛奶200ml加入鍋中，開火煮

步驟3：牛奶燒開放入4勺醪糟！再燒開

步驟4：一顆雞蛋打散，牛奶醪糟燒開後加入雞蛋，凝固成蛋花關火

步驟5：加入熟芝麻，堅果一把，火龍果粒！

步驟6：攪拌均勻的湯變成了粉色！很快手基本上10分鐘就能搞定！200ml的牛奶加入4勺醪糟甜度剛好也不需要再加糖

大火將牛奶燒開,倒入兩匙酒釀,小火煮一會,加入一點點食用鹼、洗乾淨的葡萄乾、少量事先炒過黑芝麻,核桃仁小火炒香,掰成小碎塊,打散一個雞蛋,煮開後,用做蛋花湯的方式,慢慢將雞蛋倒入鍋中,大火5秒後關火,可以看到蛋花浮了上來,趁熱將煮好的牛奶倒入盛核桃的碗中。

？以下是甜酒牛奶的做法：1. 準備材料：牛奶、糖、香草精或調味劑、蛋黃、白酒（如朗姆酒或白蘭地）。

2. 先將適量的牛奶倒入鍋中，放置在中小火上加熱，不要煮沸。

3. 在另一個容器中，將蛋黃和糖混合並攪拌均勻，可根據個人口味調整糖的量。

4. 將蛋黃糖混合物慢慢加入加熱的牛奶中，同時不斷攪拌，直到混合均勻。

5. 繼續加熱牛奶和蛋黃混合物，直到液體稍微變稠，並且可以附著在勺子背面。

6. 關閉火源，加入適量的白酒（根據個人喜好，可調整酒的量）和香草精或調味劑，攪拌均勻。

7. 將製作好的甜酒牛奶倒入杯子中，可以根據個人喜好加入一些糖漿、巧克力碎片或者奶油作為裝飾。

所以，以上就是制作甜酒牛奶的方法。

享用前可冷藏一段時間，讓味道更加濃郁。

希望對你有幫助！