要查看 Minitab 過程能力分析的數據，您可以按照以下步驟進行操作：

1. 使用 Minitab 打開需要分析的數據文件，選擇“Stat”選項卡，然後選擇“Quality Tools”子選項卡。

2. 在“Quality Tools”選項中，選擇“Capability Analysis”子選項。

3. 在打開的“Capability Analysis”對話框中，選擇需要分析的變量名稱。

4. 根據需要，可以在“Options”選項卡中設置分析參數，如期望值、標準差、特別值等。

5. 單擊“OK”按鈕執行分析。

6. Minitab 將自動生成包含過程能力分析結果的報告窗口和圖表，您可以查看和評估這些結果。

在報告窗口中，您可以查看有關過程能力指數（如 CP、CPK、PP、PPK 等）的統計數據和圖形分析，以及其他有關過程穩定性、正態性、控制限等方面的統計信息。結合這些信息，您可以評估當前過程的表現，識別存在的問題，製定改進措施並監控改進效果。

需要注意的是，在查看和解釋過程能力分析結果時，應該結合具體情況進行評估，並進行充分的數據驗證和解釋。