1、靈馬旱藕粉
靈馬旱藕粉粉絲柔軟透亮,彈韌性好,久煮不爛,可湯煮、幹炒、涼拌、火鍋烹調食用,口感細膩,彈韌透亮,而且含有豐富的鈣、磷、鐵及17種氨基酸、維生素B、C,既營養豐富又易於消化,經常食用益血補髓,消熱潤肺,防止肥胖。
2、檸檬鴨
檸檬鴨有酸辣椒、酸芥頭、生薑、蒜頭和醃製的檸檬等多種配料,加上新鮮的土鴨肉,味道酸辣適宜,香而不膩,吃起來清新爽口。
3、靈馬鯰魚
煮熟的“靈馬鯰魚”色彩鮮豔,香味四溢,吃起來豆腐鮮、鯰魚嫩、爽口、肥而不膩、滑而不融、色味迷人。
4、武鳴榨粉
榨粉不僅在武鳴久負盛名,而且名揚南寧市內外,成為人們飲食中不可或缺的食品。
5、紫蘇炒田螺
田螺脆嫩,紫蘇香味獨特,又有驅寒發汗藥用效果,是武鳴農家一道通常至愛的美味。
6、五色香糯米飯
五色飯是壯族人民記倚幸福、美好、和諧、吉祥、如意的象徵。
1、靈馬旱藕粉
靈馬旱藕粉粉絲柔軟透亮,彈韌性好,久煮不爛,可湯煮、幹炒、涼拌、火鍋烹調食用,口感細膩,彈韌透亮,而且含有豐富的鈣、磷、鐵及17種氨基酸、維生素B、C,既營養豐富又易於消化,經常食用益血補髓,消熱潤肺,防止肥胖。
2、檸檬鴨
檸檬鴨有酸辣椒、酸芥頭、生薑、蒜頭和醃製的檸檬等多種配料,加上新鮮的土鴨肉,味道酸辣適宜,香而不膩,吃起來清新爽口。
3、靈馬鯰魚
煮熟的“靈馬鯰魚”色彩鮮豔,香味四溢,吃起來豆腐鮮、鯰魚嫩、爽口、肥而不膩、滑而不融、色味迷人。
4、武鳴榨粉
榨粉不僅在武鳴久負盛名,而且名揚南寧市內外,成為人們飲食中不可或缺的食品。
5、紫蘇炒田螺
田螺脆嫩,紫蘇香味獨特,又有驅寒發汗藥用效果,是武鳴農家一道通常至愛的美味。
6、五色香糯米飯
五色飯是壯族人民記倚幸福、美好、和諧、吉祥、如意的象徵。