剛擠出來的牛奶一般不能直接喝。新鮮擠出來的牛奶可能含有細菌、病毒和其他微生物，因此需要進行處理和消毒。

通常情況下，商業化的牛奶會經過巴氏殺菌或超高溫滅菌等加工過程，以確保安全和延長保質期。這些處理方法能夠有效地殺死絕大部分有害微生物，並使牛奶更安全可飲用。

如果你從自家牛奶牛擠出的牛奶，建議進行以下步驟：

1. 將牛奶過濾，去除其中的雜質。

2. 對牛奶進行加熱，至少加熱到70攝氏度以上，以殺死潛在的有害微生物。

3. 冷卻牛奶，將其放入冰箱冷藏。

這樣處理後的牛奶相對較安全，可以飲用。

最好別直接喝。我們平時喝的牛奶都是經過高溫殺菌處理的。剛擠出來的牛奶沒有經過處理，可能會有細菌，而且羶味也比較重，口感不一定好。

不可以。

剛擠出來的牛奶細菌超標，容易鬧肚子，而且有人乳糖不耐受。喝的牛奶需要處理一下乳糖。

牛奶必須高溫加熱之後才可以飲用。

剛擠出來的新鮮牛奶不能直接喝,需要經過冷卻與加熱處理。

具體來說:

牛奶內存在細菌和酶:

剛擠出來的牛奶內存在各種細菌和酶,如乳酸桿菌等。這些細菌和酶會加速牛奶酸化。

未經殺菌:

剛擠出來的未經處理的牛奶沒有經過殺菌,存在微生物汙染的風險。

高溫酶不穩定:

剛擠出來的牛奶還處於較高的溫度,內含的酶活性較強,易使牛奶速酸敗。

精氨酸分解:

高溫下精氨酸會分解成有毒的組氨酸,影響牛奶質量。

因此,要想喝新鮮牛奶,應該:

第一時間將牛奶冷卻(低溫可以穩定酶活性)。

用70-80°C的水加熱殺菌,除去大部分微生物及酶。

再將牛奶冷卻後再正常飲用。

以上處理,可把剛剛擠出來的牛奶變得適宜飲用。

不可以直接喝，這是因為剛擠出來的牛奶未經消毒，含有很多細菌，包括致病菌，而且沒法確保奶牛本身是否健康，容器、用具等是否衛生，以及運輸過程中是否受到汙染等。剛擠出來的生鮮牛奶營養豐富，天然含有溶菌酶等抗菌活性物質，保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，如免疫球蛋白、細胞因子、生長因子等。

能夠在4℃下保持24h -36h ,無需加熱。但是一般無法控制溫度，因此很容易感染細菌。