木瓜屬於南方水果，一般在9-10月份的時候成熟，屬於秋季水果的一種，木瓜一般在3-6月份開花，8-10月份結果，9-10月採收，霜降前後逐漸進入落葉休眠期。但是隨著科技的發展，現在一年四季都有木瓜上市

木瓜的成熟時間是9-10月。

木瓜（學名：Pseudocydonia sinensis (Thouin) C. K. Schneid.）是薔薇科、木瓜屬植物。灌木或小喬木，高達5-10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5-8厘米，寬3.5-5.5厘米，葉柄長5-10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10-15厘米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短。花期4月，果期9-10月

一般是9－10月，當然在現代，木瓜在一年四季都有的吃，但是在夏天末是季節性成熟期。夏季瓜熟後表皮偏黃，手感較軟，肉質成橘紅色。冬天熟瓜皮色很青，切開後籽非常飽滿玉潤，肉質鮮紅，非常柔軟。

木瓜多先葉後花，花期3至6月，果期8至10月，霜降前後逐漸進入落葉休眠期，雨水過後葉芽開始萌動。所以，欲保證中老齡樹移植成功，一般移植時間要控制在10月下旬至3月上旬這段時間內，否則將會事倍功半，甚至前功盡棄。