這個問題的答案會因為制作咖啡的具體方法和要達到的口感而有所不同。
但一般而言，在家常使用的手動咖啡機中，咖啡壓粉力度應該是適中的。
如果力度過輕，可能會導致咖啡過於稀、口感較弱；如果力度過重，可能會導致水難以通過咖啡粉而無法滴出咖啡，同樣也會影響口感。
因此，在選擇咖啡粉壓力時，需要根據具體情況來進行調整，建議可以先練習幾次，找到自己喜歡的口感後再進行調整。

壓粉力度需根據使用的咖啡機類型、咖啡豆的品種以及個人口感等因素來決定，無法簡單給出一個準確的數字。
但一般來說，壓力過大會使得咖啡出水難度增加、萃取出的咖啡含量過少及酸味過強，壓力過小則會使得咖啡萃取時間過長、出水速度變慢以及咖啡含量過多，從而影響口感。
因此，建議在使用咖啡機前仔細了解咖啡豆的特性以及咖啡機的工作原理，並根據自己的口感進行調整。

量化成我們容易理解的方式就是1bar=1.01972千克力/平方厘米，大約等於每平方厘米1.02kg的力，商用粉碗一般58mm，面積大約26.4平方厘米，9bar的壓力大約等於在粉碗這麼大的面積上施加9*1.02*26.4=242.35kg的力。

咖啡壓粉力度的大小因不同類型的咖啡機而異。
1. 對於手動沖泡的法式壓濾壺，壓粉力度相較其他咖啡機壓力較低，只需手感輕柔地壓實咖啡粉即可。
2. 對於炫耀壓力雕琢咖啡紋路的意式濃縮咖啡，咖啡壓粉力度較高，通常在9至10之間，這是因為需要高壓讓熱水通過單一的咖啡粉層慢慢提取。
3. 對於其他類型的咖啡機，如滴漏式咖啡機等，壓粉力度一般在3至5之間，可通過相應按鈕或旋鈕來進行控制。

建議使用30磅的壓力來進行壓粉，因為在這麼小的粉碗裡面，哪怕你用70磅的重量來壓粉，也不會壓得更緊了。更大的力氣會讓流速更慢，1mm的高度會令最終流速相差10s。但是也要小心，不要用太小的力氣來壓粉，因為小於20磅的重量會壓得太鬆，流速就會有變快，出來的Espresso會偏淡偏酸。

磨粉、填粉、布粉，輕輕地壓一次粉錘。第一次的輕壓是為了保證粉餅的表面平整。然後撤出粉錘，為了保證手柄邊緣沒有縫隙。現在可以再重新壓粉了。這一次用30磅的重量去壓粉，記住要整圈均勻受力。在你慢慢減少重量的時候，360°旋轉一圈粉錘。這個動作會讓粉餅的表面更加均勻，並且在120磅水壓下不會出現通道。