1、紅苕去皮，在木桶裡浸泡一天。

2、用粉碎機碾碎紅苕，過濾。

3、過濾、沉澱、再過濾、再沉澱，重複四次，徹底去除澱粉裡的殘渣。

4、晒乾的澱粉兌水，開始制作紅苕粉。

5、燒熱水，將調好的澱粉舀到長方形的不鏽鋼盤子裡。

6、待盤子裡面的澱粉燙幹後，將盤子插進鍋裡的熱水中。幾分鐘後撈出，用筷子擀在篩子裡。

7、將燙好的紅苕粉晾在竹竿上。

8、切粉、捆粉。

9、捆好後，晾曬。

苕粉條是一道具有地方特色的美食，主要原料是紅薯粉和肉末。下面是制作自制苕粉條的步驟:
1. 準備材料：紅薯粉、肉末、青菜、蔥薑蒜末、鹽、生抽、料酒、糖、辣椒油。
2. 制作紅薯粉條：將紅薯粉和水混合，揉成麵團，然後擀成條狀，切成小段。煮一鍋水，將紅薯粉條下鍋煮熟，撈出瀝乾水分備用。
3. 炒肉末：將肉末用蔥薑蒜末、鹽、生抽、料酒、糖炒熟，加入青菜翻炒均勻。
4. 調料：將煮熟的紅薯粉條放入調料鍋中，翻炒均勻，使粉條充分吸收調料的味道。
5. 裝盤：將炒好的肉末和青菜裝入碗中，放入煮好的紅薯粉條，撒上蔥花和辣椒油即可。
自制苕粉條制作簡單，口感細膩，味道鮮美，是一道值得嘗試的美食。