回覆列表
-
1 # 翡翠青竹
-
2 # lv事實證明
哈哈,你問到了一個有趣的問題!雖然叫做"木桶飯",但實際上並不是真的用木桶來做飯。這個名字其實是因為它的獨特的盛飯方式而得來的。
正宗的木桶飯是一種傳統的南韓料理,它的制作過程是將米飯和各種食材放入一個特製的金屬桶中,然後用火烤或蒸煮。這個過程可以讓米飯和食材充分融合,使得口感更加香糯美味。
為什麼叫做木桶飯呢?這是因為在過去,木桶是一種常見的食物儲存容器,人們會將食材放入木桶中進行烹飪。而現在,隨著科技的發展,金屬製的桶更加方便和衛生,所以制作木桶飯時使用的是金屬桶。
-
3 # 楓葉子
1. 正宗木桶飯不是木桶。
2. 這是因為正宗木桶飯的名稱來源於制作過程中使用的特殊工具,即木桶飯桶。
3. 木桶飯桶是一種用於蒸煮米飯的工具,它由木材製成,具有良好的保溫性能和蒸煮效果。
雖然它的外形類似於木桶,但實際上並不是真正的木桶。
因此,正宗木桶飯並不是由真正的木桶制作而成,而是以木桶飯桶為工具進行蒸煮的一種獨特米飯制作方式。
如今街邊餐館裡的木桶飯,根本就不是用木桶製作出來的,而是用電飯煲蒸出來的米飯,然後將米飯放入鐵皮碗中,再將鐵皮碗套在木桶上。
木桶只是一個裝飾作用,甚至有的店家連木桶都去掉了,點個木桶飯,直接給你來個“鐵皮碗蓋飯”,木桶飯徹底的名存實亡了。