及時進行乾燥處理

咖啡豆潮溼容易導致黴變或者發酵，從而影響咖啡口感，所以要及時乾燥處理

首先需要把受潮的咖啡豆放在通風良好、乾燥的環境下，將它們散開，避免潮溼環境繼續加劇它們的吸溼程度，然後在恰當溫度下對咖啡豆進行烘焙，烘焙溫度因豆種而異，大致在0℃-0℃之間，不同烘焙程度的處理將產生不同風味的咖啡

　　咖啡受潮後，將咖啡放在太陽下晾曬，咖啡保持乾燥就不會影響到口感。　　補充：　　咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嘗起來是苦澀味道。 ‍　　咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。餐後喝杯黑咖啡，能有效地使皮膚變白。黑咖啡還可以促進心血管的循環低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。