1.

果糖含量高 果糖是天然糖中最甜的醣類,果糖的甜度是葡萄糖的2.33倍,是蔗糖的1.75倍,因此果糖含量較高的果實吃起來更甜。 而Sunny玫瑰果糖含量是其他品種的1.1~1.6倍,所以表現出的甜度值最高。

2.

有機酸含量低 有機酸含量低的品種,吃起來會更甜。 葡萄果實的有機酸主要為蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等,蘋果酸與酒石酸是葡萄產生酸味的主要的有機酸。 而Sunny玫瑰有機酸含量明顯比其他品種低,

香印Sunny玫瑰葡萄之所以香氣濃郁，可能有以下幾個原因：

品種選擇：香印Sunny玫瑰葡萄是一種特殊的葡萄品種，經過育種和培育，具有獨特的香氣特點。選取了具有濃郁花香和果香的葡萄品種進行交配和培育，使得香印Sunny玫瑰葡萄具備了獨特的香氣。

生長環境：香印Sunny玫瑰葡萄在生長過程中，可能受到了適宜的氣候、土壤和光照等因素的影響。這些因素可能會促使葡萄植株產生更多的芳香物質，從而使葡萄本身散發出濃郁的香氣。

成熟度：香印Sunny玫瑰葡萄在成熟過程中，果實內部的化學成分會發生變化，產生更多的香氣物質。當葡萄完全成熟時，其香氣會更加濃郁。

採摘和處理：香印Sunny玫瑰葡萄在採摘後可能經過特殊的處理方式，如冷藏、保鮮等，以保持其新鮮度和香氣。這些處理方式可能有助於保留葡萄的香氣，並使其在口感上更加出色。
綜上所述，香印Sunny玫瑰葡萄之所以香氣濃郁，是由於品種選擇、生長環境、成熟度以及採摘和處理等多種因素的綜合影響。