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1 # 用戶78657970876
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2 # 小女乆傻ka
食材:高筋麵粉500克
、牛奶250毫升、酵母5克、白砂糖50克、鹽2克、黃油30克、雞蛋2個、蔥花適量、芝麻適量
烹飪步驟
1.將麵粉,牛奶,糖,鹽,酵母,1個雞蛋全部揉麵,揉至光滑。
2.加黃油繼續揉成手套膜,發酵。
3.將麵團做成烤盤一樣的方形。
4.用叉子叉出一些孔,發酵。
5.刷蛋液,撒蔥花和白芝麻。
6.烤箱預熱180度放入麵包烤30分鐘。就可以啦!
【準備食材】
雞蛋2個,純牛奶180毫升,2片面包片,麵粉10克,白糖適量(喜歡吃甜的可以加哦)
【制作步驟】
第一步:碗中打入2顆雞蛋,用筷子均勻打散,可以再加入少許的清水,這樣做出來的成品口感更鮮嫩。
第二步:這一步把布丁液調好,加入180毫升的純牛奶,攪拌均勻。再加入適量的麵粉,再次攪拌均。(調好的布丁液想要口感更好,可以過篩一下,確保無顆粒狀這樣口感更好哦)
第三步 :把2片備好的吐司,切成均勻的小塊,放入碗中。(這一步也可以加入適量的蘋果丁或香蕉丁進去,水果的香甜加上牛奶和吐司的軟糯,會更好吃哦)
第六步:30分鐘後,從烤箱中取出,軟糯香甜的吐司布丁就做好了,這樣做出來的,不僅色澤好看,奶香濃郁,口感超棒哦。